Modularer Destillator 30 L Satz mit zwei Abscheidern

DAS MODULARE DESTILLIERSYSTEM WURDE FÜR DIE BEDÜRFNISSE DER ANSPRUCHSVOLLSTEN KUNDEN GESCHAFFEN. DANK DER VERWENDUNG STANDARDISIERTER VERBINDUNGEN SOWIE INNOVATIVER SYSTEMELEMENTE KÖNNEN WIR JEDE ART DES DESTILLATORS ZUSAMMENBAUEN. ALLE ELEMENTE SIND VOLLKOMMEN KOMPATIBEL MIT DEN ANDEREN DESTILLATOR-MODULEN AUS DEM ANGEBOT DER FIRMA BROWIN.

Inbegriffen:

• 340331 Der Behälter besteht aus Edelstahl 

Konstruktionsmerkmale:

Kapazität - 30 L,

2 Tragegriffe,

5 Schnappschnallen,

Befestigungslöcher in der Abdeckung für ein Thermometer (102690 oder 102700) und Destillationsmodule,

Boden für alle Arten von Herden geeignet.

• 341202- Destillator-Modul - Verbindungsstück der Säule 500 mm – Modul des Destillators aus rostfreiem Stahl, im Set mit: Silikondichtungen (2 St.), einem Set von Schrauben und Muttern (4 St.), Netz-Stützen für die Füllung (2 St.).​Das Verbindungsstück die Funktion eines Rektifikators erfüllen und ermöglicht die Verwendung einer Füllung, die das Destillat reiner macht. Das beste Effekt wird durch die Anwendung von Prismenfedern oder einer anderen rostfreien Füllung erzielt. Im Verbindungsstück findet ca. 900 ml Füllung, die gesondert gekauft muss, Platz.

Konstruktionsmerkmale:

Höhe des Moduls 500 mm

Außendurchmesser des Rohrs - 48 mm,

endet mit einer Schraubenverbindung,

Möglichkeit der Anwendung einer Füllung.

• ​341001 – Destillatormodul - Kopf mit zwei Abscheidern , Kühler - aus rostfreiem Stahl, im Set mit folgenden Montageelementen: Silikondichtungen (2 St.), einem Set von Schrauben und Muttern (4 St.), einem Set von Steckklemme + Kugelventil + Stutzen für die Montage im Kühler, Kugelventilen für die Montage in den Absatzbecken (2 St.), Teflonband.
• Der Kühler wird auf der Destilliersäule montiert.

Konstruktionsmerkmale:

Höhe des Kühlteils 280 mm,

Außendurchmesser des Rohrs - 48 mm,

2 Abscheider,

Anschluss des Wassers - Gewinde-Muffe 1/8" für das Verbindungsstück/Ventil für die Schläuche,

Öffnung für ein Thermometer (220309).

• 353120 - Igelitschlauch 5 m + Schnellkupplung – zum Anschluss des Kühlwassers an den Destillator.

• Silikonschlauch – zum Auffangen des Destillats.

• 102700 - analoges Thermometer – zum Platzieren im Behälter.

• 220309 - Elektronisches Thermometer im Rahmen – zum Platzieren im Kühler.

Zum Dazukaufen empfehlen wir:

• Füllung aus rostfreiem Stahl - 1 Packung (341901) oder Prismenfedern aus Kupfer – 2 Packungen (341900)

• Alkoholmeter (405554)

• dynamisches Aräometer (341302).

Beschreibung:

Dieses Set dient, ohne die Füllung des Verbindungsstücks, zur einfachen Destillation. Aufgrund der einfachen Anordnung der Apparatur wird die dampfende Flüssigkeit durch das Verbindungsstück direkt in den Kühler geleitet, wodurch sich während der Destillation allmählich die Zusammensetzung der Dämpfe ändert.

Im Lauf des Prozesses verdampfen Verbindungen von einer immer höheren Siedetemperatur. In Destillatoren dieses Typs wird dieser Prozess mindestens zweimal durchgeführt.

ACHTUNG: Flüssigkeiten von einer Alkoholkonzentration von mehr als 30-40% dürfen nicht destilliert werden. In einem solchen Fall muss die Flüssigkeit bis zur empfohlenen Konzentration verdünnt werden. Zusätzlich müssen in das Gefäß ein paar Siedesteinchen (z. B. Porzellanscherben) geworfen werden, damit die Flüssigkeit nicht überhitzt wird.

Das Hauptziel der ersten Destillation ist die Trennung von flüchtigen Verbindungen von schwerflüchtigen Verbindungen und das Entfernen von einer großen Anzahl von flüchtigen Verbindungen aus Cuvée. Während der zweiten Destillation wird das Destillat in drei Fraktionen eingeteilt: den Vorlauf (in einer Menge von ca. 200 ml), das Hauptdestillat und den Nachlauf.

Diese Einteilung wird anhand der Temperatur, in der die einzelnen Fraktionen aufgefangen werden und aufgrund ihrer Alkoholkonzentration vorgenommen.

Im Verlauf des Prozesses wächst die Temperatur parabolisch und die Konzentration des Destillats sinkt.

Das aufgefangene Destillat sollte kalt sein. Das Kühlwasser im Ausfluss sollte dagegen eine Temperatur von ca. 60-70°C haben. Die Temperatur während der Destillation wird durch eine Wärmequelle (z. B. einen Gasherd) sowie die Durchflussgeschwindigkeit des Kühlwassers durch den Kühler geregelt.

Die Absatzbecken im Apparat verhindern, dass in den Kühler unerwünschte Fraktionen dringen, was die Qualität des Endprodukts verbessert.

Die Verwendung einer zusätzlichen Kupferfüllung wirkt auf die Reinigung des Destillats und seine Konzentration.

Dieses Set wird sich sowohl als Apparatur bei der einfachen Destillation auf der Basis von Obst- und Kräutermazeraten, als auch beim Prozess, bei dem ein reineres Produkt erhalten wird (unter Erfüllung der geltenden Rechtsanforderungen) bewähren.

Achtung!: Der Destillationsprozess muss unter Aufsicht durchgeführt werden.

Höhe des Sets ohne Thermometer: ca. 97 cm

Verbrauch von Kühlwasser: ca. 17 L in einer Stunde

Destillationsdauer: ca. 1 L in einer Stunde

ACHTUNG!

Jedes Land besitzt eigene rechtliche Regulierungen, die die Prinzipien der Erzeugung des Äthylalkohols, Weinerzeugnisse und Spirituserzeugnisse und ihre Einführung zum Umsatz und die auch Sanktionen keiner Anpassung diesen Regulationen betreffen.