Die Brennereihefen sind für Destillate, vor allem aus Früchten, geeignet.
Vorbereitung des Gärstarters:
Geben Sie den Inhalt des Tütchens in 100 ml abgekochtes und bis max. 35°C abgekühltes Wassers. Lassen Sie alles für 20 Minuten stehen, gießen Sie die Lösung anschließend in den Gärbehälter oder in den Weinballons mit dem Ansatz.
Vorbereiten des Ansatzes:
Lösen Sie 5 kg Zucker in 7 l abgekochtem, heißem Wasser auf. Gießen Sie die Lösung nach dem Abkühlen in den Weinballon und fühlen Sie den Weinballon mit Wasser mit Raumtemperatur bis zu 20 l auf. Fügen Sie den vorbereiteten Gärstarter und 1 Packung des KOMBI Hefenährsalzes und 1 Packung des Hefenährsalzes hinzu.
Werten Sie den Ansatz mit 0,5 kg Rosinen oder anderen Trockenfrüchten auf.
Die Gärung sollte bei einer Temperatur von 22-26°C im Zeitraum von 14 Tagen stattfinden.

ACHTUNG!

Jedes Land besitzt eigene rechtliche Regulierungen, die die Prinzipien der Erzeugung des Äthylalkohols, Weinerzeugnisse und Spirituserzeugnisse und ihre Einführung zum Umsatz und die auch Sanktionen keiner Anpassung diesen Regulationen betreffen.