Unabdingbar in der Küche wird es Ihnen bei der Herstellung von hausgemachten Käsen, sowie beim Räuchern, Brühen, Braten, Trocknen und Reifen von verschiedenen Fleischsorten dienen.

• ​Mit universeller Bindung - ideal für die Käseherstellung sowie fürs Räuchern, Brühen, Braten, Trocknen und Reifen von Fleisch.
• Sicher in der Anwendung - bei der Herstellung von Käse gelangt die Dickete nicht nach außen.
• Bequem und praktisch - das Netz hat eine Länge von 3 m und kann je nach Bedarf zugeschnitten werden.
• Hitzebeständig - fürs Braten (bei einer Temperatur von bis zu 220°C, bis 120 Minuten) sowie fürs Brühen (bei einer Temperatur von 125°C, bis 120 Minuten).
• Bestätigte Qualität - das Netz hat ein Attest des polnischen Staatlichen Hygieneinstituts, das verwendete Material beeinflusst den Geschmack und Geruch der Erzeugnisse nicht.

Netz mit einer universellen Bindung – unabdingbar unter dem Zubehör für die Herstellung von hausgemachten Käsen. Es wird sich nicht nur bei der Käseherstellung und beim Räuchern, sondern auch beim Braten (bei einer Temperatur von bis zu 220°C, bis 120 Minuten) sowie beim Brühen (bei einer Temperatur von 125°C, bis 120 Minuten) bewähren. Außergewöhnlich sicher in der Anwendung – bei der Herstellung von Käse die haben Sie die Gewissheit, dass die Dickete nicht nach außen gelangt. Das für die Herstellung des Netzes verwendete Material beeinflusst den Geschmack und Geruch der Erzeugnisse nicht.

Zutaten für 1 kg Käse:

- 10 L niedrigpasteurisierte (bis 74°C) oder frische Milch,

- 11 Tropfen Lab Vege Plus,

 - 2 g Calciumchlorid