Kompott aus Dörrobst

Kompott aus Dörrobst ist in vielen Haushalten das Pflichtgetränk zum Heiligabend und wird auch an den folgenden Feiertagen gern getrunken. Ein Kompott auf Basis getrockneter Früchte ist nicht nur lecker und aromatisch, sondern bringt auch einige gesundheitliche Vorteile mit sich. Getrocknete Früchte sind nämlich eine wertvolle Kaliumquelle. Das Getränk kann helfen, Blutdruck und Cholesterinspiegel im Gleichgewicht zu halten und wirkt zudem entzündungshemmend. Ein Kompott aus getrockneten Äpfeln, Birnen, Pflaumen, Aprikosen und anderen häufig verwendeten Früchten tut außerdem der Verdauung gut – also nicht vergessen, wenn auf der Festtafel viele verführerische Leckereien stehen, denen wir nur schwer widerstehen können! Grundsätzlich können Sie für das Kompott Ihre liebsten Trockenfrüchte verwenden, z. B. Feigen oder Datteln, sowie Früchte wie Pflaumen und Äpfel, die Sie zuvor ganz einfach selbst trocknen können – mit Hilfe eines Dörrgeräts. Achten Sie lediglich darauf, die Wassermenge passend zur Menge der Früchte zu wählen – so bekommt Ihr Kompott einen schön ausgeprägten Geschmack!