Fleisch und Wurstwaren
6 März 2019
Rinder-Koftas
Kategorie:
Fleisch und Wurstwaren
Schwierigkeitsgrad:
Mittel
Portionen:
4
Knusprige Hackspieße am Stiel sind ein Genuss, der Ihren Gaumen begeistert. Servieren Sie die herzhaften Koftas als Hauptgericht mit Kartoffeln oder Salat – oder als Snack mit Gemüse und Dips. Entdecken Sie unser Rezept für köstliche Rinder-Koftas und begeistern Sie Ihre Liebsten am Familientisch!
Anmerkungen
Wie bereitet man Rinder-Koftas zu?
Rezept für herzhafte Koftas
Zubereitung:
Geben Sie das Fleisch in eine Schüssel. Fügen Sie die fein gehackte Chilischote, Thymian und die übrigen Gewürze nach Geschmack hinzu. Vermengen Sie alle Zutaten gründlich. Nach Belieben können Sie Ihre Lieblingskräuter, Knoblauch oder Kümmel ergänzen. Formen Sie aus Portionen des Fleisches längliche Röllchen um Spieße und reiben Sie sie mit Olivenöl ein. Anschließend in den auf 180°C vorgeheizten Ofen geben. Etwa 30–40 Minuten backen (die Backzeit hängt von der Größe der Fleischportionen ab).
Tipp!
Servieren Sie die gebackenen Koftas mit Gemüse, Dips oder ganz pur.
Guten Appetit! ...denn selbstgemacht ist einfach besser!
