Wärmender Tomatensaft

Die Tomate sorgt ja regelmäßig für Diskussionen: Gemüse oder doch… Obst? Ganz gleich, in welche Schublade Sie sie stecken – sie ist eine echte Vitaminbombe, die man nutzen sollte. Tomaten liefern Vitamin A, B‑Vitamine (B1, B2, B3, B6 und B9), Vitamin C, E und K sowie weitere wertvolle Inhaltsstoffe: Zink, Fluor, Phosphor, Jod, Kobalt, Magnesium, Mangan, Kupfer, Kalium, Natrium, Calcium und Eisen. Außerdem enthalten sie Lycopin – ein Antioxidans, das das Risiko für koronare Herzkrankheit und bestimmte Krebsarten senken kann. Nicht zuletzt punkten Tomaten mit wenig Kalorien – ideal für alle, die auf die Figur achten. Ihr hervorragender Geschmack macht sie zudem zum Liebling in vielen Gerichten.

Wir schlagen heute Tomate mal anders vor: als wärmenden Saft, der himmlisch schmeckt, den Körper stärkt und hilft, wieder zu Kräften zu kommen – besonders am Morgen danach.

Wie macht man so einen Tomatensaft? Hier ist unser Rezept: