• Zur Messung des Zuckergehalts und zur Bestimmung des potenziellen Alkoholgehalts – Areometer für Weinansätze und Bierwürze, Bereich: 0 bis 24 °Blg.
  • Bruchsicheres, komfortables Probierrohr – Zylinder aus Kunststoff für Flüssigkeiten; diese praktische Messzylinder-Menzur hat einen flachen Boden und ist dadurch besonders angenehm in der Handhabung.
  • Gut ablesbare, farbige Skala – auf der Spindel angebracht, ermöglicht ein einfaches Ablesen der Dichte in Grad Balling (Blg).
  • Einfache Messung – das Gerät ist äußerst leicht zu bedienen. Die Messung erfolgt direkt, der Wert wird an der Skala abgelesen.
  • Das Gerät ist bei 20–21 °C kalibriert.


Die Weinspindel (Zuckerspindel) ist ein unverzichtbares Werkzeug, um schnell und präzise zu bestimmen, wie viel Zucker sich im Weinansatz oder in der Bierwürze befindet. Die Spindel ist als Areometer in Grad Balling (°Blg) skaliert – 1 °Blg entspricht ungefähr 10 g Zucker in 1 L Saft (Most). Das Probierrohr, in dem die Messung erfolgt, besteht aus praktischem, bruchsicherem Kunststoff und hat einen flachen Boden.

Zur Orientierung wurden die empfohlenen Zuckerbereiche in den einzelnen Phasen der Weinbereitung farblich markiert:

  • Vor Beginn der Gärung sollte die Zuckerkonzentration 22 °Blg nicht überschreiten – rosa Bereich.
  • Unmittelbar nach dem Zugeben weiterer Zuckergaben während der Gärung sollten die Anzeigen der Spindel 16 °Blg nicht überschreiten – gelber Bereich.
  • In der Endphase der Gärung sollten die Messwerte für trockene und halbsüße Weine im grünen Bereich liegen.

Mit diesem Areometer lässt sich der Alkoholgehalt im Wein zudem indirekt durch einfache Berechnungen bestimmen.


Anwendung:

Für die Messung das Probierrohr mit einer kleinen Menge Flüssigkeit ohne Feststoffteilchen und Gasblasen füllen. Die Menge so wählen, dass die Spindel frei schwimmt und die Wände des Zylinders nicht berührt. Den Zuckergehalt entsprechend dem oberen Meniskus der Flüssigkeit ablesen.


Produktabmessungen:

  • Weinspindel:

 Höhe: 24 cm

 Durchmesser: 1,75 cm

  • Probierrohr:

 Höhe: 25 cm

 Durchmesser: 2,2 cm

 Wandstärke: 1 mm


Im Set enthalten:

  • bruchsicheres Probierrohr aus Kunststoff
  • Spindel mit aufgedruckter Skala


Messbereich: von 0 bis 24 °Blg