Polish-IPA-Brauset, 20 L

Polish IPA ist unsere heimische Interpretation des Hauptstils der Bierrevolution. Wie jedes IPA hat es eine ausgeprägte und komplexe Bitterkeit, aber durch zusätzliche Heiß- und Kalthopfungsphasen sind die Kräuter-, Blumen- und Zitrusaromen des Hopfens multidimensional und vielfältig, und jeder Schluck ist eine eigene Geschichte. Bereiten Sie dieses Bier selbst und überzeugen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack.

• Bis zu 20 L Bier - Mit dem Polish-IPA-Set können Sie bis zu 40 Flaschen richtig erfrischendes Bier zubereiten. So, wie Sie es mögen.
• Einfacher als Sie denken - Die Bereitung Ihres eigenen Bieres mit unserem Set ist sehr einfach: es reicht nur alle Zutaten, Wasser, Hefe und Hopfen zu gären. Coopers-Bier erfordert kein Maischen.
• Höchste Qualität für Sie - Natürlicher gehopfter Extrakt von Coopers, Bierhefe und Hopfen sind die Zutaten, die die höchste Qualität gewährleisten.
• Im Set mit Glukose und Edelhopfen - Glukose harmonisiert den Geschmack des Bieres und nimmt ihm den scharfen apfelartigen Nachgeschmack, während die Hopfen Lubelski und Perle dem Bier seine charakteristischen Aromen verleihen.
• Riesenfreude - eigenes schmackhaftes Bier zu brauen ist etwas, auf das man stolz sein und das man mit Bekannten teilen kann.

Mögen Sie Bier? Wenn ja, müssen sie unbedingt versuchen, es selbst zu brauen. Das ist einfach und sorgt für Riesenfreude, die man nicht im Laden kaufen kann.

Mit dem Set für Polish IPA bereiten Sie bis zu 20 L Ihres Bieres, das dank kurzer Heißhopfung mit edlem Lubelski-Hopfen an Kräuter- und Blumenaromen gewinnt. Die Kalthopfung mit der edlen Sorte Perle bringt zusätzliche Zitrusaromen mit einem Finish von weißen Früchten. Die Gesamtkomposition ist sehr ausgewogen und recht trocken, und die mittlere bis hohe Sättigung steigert die Trinkbarkeit des Bieres auf ein absolutes Maximum.

Die Bereitung von eigenem Bier ist eine Möglichkeit, sowohl das Brauen als auch die Verkostung zu genießen. Es ist auch eine Möglichkeit, Geld zu sparen. Nehmen Sie die Dinge selbst in die Hand und achten Sie darauf, was Sie in Ihr Bierglas füllen.

Polish IPA passt hervorragend zu gegrillten Gerichten, Burgern und selbstgemachter Pizza.

Es wird empfohlen, dieses Bier in einem hohen Pokal- oder Nonic-Glas zu servieren.

Die empfohlene Serviertemperatur beträgt 7-10°C.

Extrakt-Inhalt: ca. 11,5 BLG

Maximale Alkoholkonzentration: 4,6%

Grad an Hopfen/Bitterkeit IBU: 60

Farbe des Bieres: Hellgold bis Dunkelgold.

Rezept für Polish IPA:

1. Spülen Sie die Geräte zur Bierherstellung gründlich mit OXI Turbo.

2. Gießen Sie etwa 28°C warmes Wasser in ein Glas und geben Sie die Hefe dazu, die sich unter dem Plastikdeckel der Dose befinden. Lassen Sie das Ganze 15 Minuten lang hydratisieren.

3. Entfernen Sie die Anleitung von der Dose und legen Sie sie für etwa 10 Minuten in heißes Wasser..

4. Gießen Sie etwa 2 Liter Wasser in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen.

5. Gießen Sie den Inhalt der Dose in einen Topf mit Wasser, fügen Sie 1 kg Glukose hinzu und mischen Sie gründlich, bis sich die Zutaten aufgelöst haben.

6. Gießen Sie 2 l kaltes Wasser und den Inhalt des Topfes in den ausgespülten Gärbehälter und füllen Sie das Ganze dann mit Wasser auf 20 l auf.

7. Aus dem Lubelski-Hopfen bereiten sie den so genannten Hopfentee. Den Inhalt des Beutels mit dem Lubelski-Hopfen in ca. 90^oC heißes Wasser geben, umrühren und 10-15 Minuten stehen lassen. Nach dieser Zeit filtern Sie die Flüssigkeit, kühlen sie ab und geben sie in den Gärbehälter mit der Bierwürze.

8. Stabilisieren sie die Temperatur der Mischung auf 18-20^oC, fügen Sie anschließend die hydratisierte Hefe hinzu und rühren Sie kräftig um.

9. Verschließen Sie den Behälter dicht und stecken Sie das Gärröhrchen* hinein.

Wir empfehlen ein horizontales oder abgewinkeltes Röhrchen, mit dem Sie die Höhe des Gefäßes mit dem Cuvée verringern können, was das Aufstellen in Fächern, in einem Regal oder übereinander erleichtert.

10. Ca. 14 Tage lang bei Raumtemperatur gären lassen.

11. Den Hopfenbeutel 10 Minuten lang in Wasser auskochen, den Inhalt des Beutels mit dem Perle-Hopfen hineingeben und dann den Hopfenbeutel 3 Tage lang in den Gärbehälter mit dem Bier legen.

12. Füllen Sie nach dieser Zeit das Bier vom Bodensatz in Flaschen ab. Geben Sie 1 Coopers Carbonation Drops oder 2,5 g Zucker in jede 0,5-Liter-Flasche und verschließen Sie sie mit einem Kronkorkenverschließer. Stellen Sie die Flaschen an einen dunklen und warmen Ort.

13. Nach 2 Wochen ist das Bier trinkfertig. Prost!

Das Set enthält:

- 1,7 kg hermetisch verschlossenes gehopftes Brew-A-IPA-Malz und einen Beutel Bierhefe,

- 1 kg Glukose,

- 30 g Lubelski-Hopfen,

- 30 g Perle-Hopfen,

- Filtrationsbeutel,

- Bierbereitungsanleitung.