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Neuheit Ermittlung des Bentonitbedarfs

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Neuheit Messung des tatsächlichen Extrakts

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Messung des Essigsäuregehalts/der flüchtigen Säure

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Messung des Hefe-assimilierbaren Stickstoffs (YAN)

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Messung des Alkoholgehalts

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Messung des Gesamtsäuregehalts

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Messung des scheinbaren Extrakts

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Messung des pH-Wertes

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Messung des Glukose- und Fruktosegehalts

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Messung des Gehalts der L-Apfelsäure

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Messung des L-Milchsäuregehalts

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Messung des Zitronensäuregehalts

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