Messung des pH-Wertes

Spezialisierte Laboruntersuchung. 

Parameter: pH-Wert ​

Methode, Messgerät: Labor-pH-Meter 

OIV-Norm: OIV-MA-AS313-15 

Volumen der Probe: 50 ml 

Der Forschungsbericht wird in englischer Sprache herausgegeben.

Wenn wir den pH-Wert unseres Weins kennen, können wir den Wein entsprechend schwefeln. Je niedriger der pH-Wert, desto weniger Kaliumpyrosulfit kann zugesetzt werden. Der pH-Wert des Mostes und damit des Weins bestimmt: die Stabilität des Weins, die Dosis des zugesetzten SO₂, die Anfälligkeit für Oxidation. Ein zu niedriger pH-Wert kann die Ursache für eine abnorme Gärung sein, insbesondere bei Obstweinen und Mosten, wo die Pufferkapazität geringer sein kann als bei Traubenmost.

Einsendung der Proben:

Die zu untersuchenden Proben können persönlich in den Geschäftsräumen des Unternehmens in Łódź abgegeben werden (es ist dann möglich, die untersuchten Parameter auszuwählen und vor Ort zu bezahlen) oder per Post/Kurier an die Adresse 93-373 Łódź, ulica Pryncypalna 125 mit dem Vermerk LABORATORIUM versandt werden. Bitte fügen Sie der Paketsendung zusätzlich eine Beschreibung der Proben und der ausgewählten Analysen bei (Auftragsbestätigung und Bezahlung über den Browin online-Shop). Per Post/Kurier versandte Proben sollten in einem sauberen, neutralen Behälter (z.B. Mineralwasserflasche, nicht aromatisiert) gut geschützt sein, damit sie das Labor sicher erreichen.

Vervollständigungszeit:

Die Lieferzeit richtet sich nach der Anzahl der bestellten Analysen und der aktuellen Laborbelegung und beträgt bis zu 7 Tage.

Auf unseren Rechnungen weisen wir die Mehrwertsteuer aus.

Hinweis: Eingesandte Proben werden zwei Wochen lang aufbewahrt und anschließend entsorgt. Bitte teilen Sie uns etwaige Bedenken während dieses Zeitraums mit.