Messung des Weinsäuregehalts

Spezialisierte Laboruntersuchung. 

Parameter: Weinsäure [g/l] 

Methode, Messgerät: enzymatische Methode, automatisierter Weinanalysator (spektrophotometrisch).

OIV-Norm: OIV-MA-AS313-05B (überarbeitet).

Volumen der Probe: 10 ml 

Der Forschungsbericht wird in englischer Sprache herausgegeben.

Der Gehalt an organischen Säuren, einschließlich Weinsäure, hängt von den verwendeten Früchten, der Sorte und auch vom Reifegrad ab. Bei Weintrauben gilt: Je mehr Weinsäure und je weniger Apfelsäure, desto reifer sind die Trauben. Die Analyse ist daher sowohl für die Beurteilung des Reifegrades der Früchte als auch für die Kontrolle des Mostes nützlich.

Einsendung der Proben:

Die zu untersuchenden Proben können persönlich in den Geschäftsräumen des Unternehmens in Łódź abgegeben werden (es ist dann möglich, die untersuchten Parameter auszuwählen und vor Ort zu bezahlen) oder per Post/Kurier an die Adresse 93-373 Łódź, ulica Pryncypalna 125 mit dem Vermerk LABORATORIUM versandt werden. Bitte fügen Sie der Paketsendung zusätzlich eine Beschreibung der Proben und der ausgewählten Analysen bei (Auftragsbestätigung und Bezahlung über den Browin online-Shop). Per Post/Kurier versandte Proben sollten in einem sauberen, neutralen Behälter (z.B. Mineralwasserflasche, nicht aromatisiert) gut geschützt sein, damit sie das Labor sicher erreichen.

Vervollständigungszeit:

Die Lieferzeit richtet sich nach der Anzahl der bestellten Analysen und der aktuellen Laborbelegung und beträgt bis zu 7 Tage.

Auf unseren Rechnungen weisen wir die Mehrwertsteuer aus.

Hinweis: Eingesandte Proben werden zwei Wochen lang aufbewahrt und anschließend entsorgt. Bitte teilen Sie uns etwaige Bedenken während dieses Zeitraums mit.