Ideales Käsetuch für Käseherstellung zu Hause. Hausgemachter Käse ist eine der frühesten Arten von SLOW FOOD. Je länger er reift, desto besser ist er. Er schmeckt am besten, wenn er im Freundeskreis mit frischem, duftendem hausgemachtem Brot und bei einem Glas hausgemachten Weins gegessen wird. Eine solche Atmosphäre passt ideal zur Idee, einfache Nahrungsmittel selbst mit Sorge um das kleinste Detail zu vorbereiten....
- Dank der konischen Struktur der Öffnungen haftet es nicht an die Käsemasse. Dadurch ist die Käseoberfläche glatt
- Es hält keine Feuchte in sich, sodass kein großer Druck nötig ist
- Es ermöglicht eine einfache Entfernung des Käses aus der Presse
- Hergestellt aus elastischem, robustem Polyethylen
- Wiederverwendbar nach vorherigem Waschen bei 60-70° C
- Um das optimale Abtropfen der Molke und die Glattheit des
Käses zu erzielen, soll man die Käsemasse von der inneren, glatten Seite in das Tuch legen.