Entsafter rostfrei 8 L

Ein Entsafter ist ein praktisches Gerät, das sich hervorragend in der Küche eines jeden Liebhabers hausgemachter Einmachprodukte bewähren wird. Dank ihm kann jeder mit Leichtigkeit leckere und gesunde Säfte das ganze Jahr über für sich und seine Lieben zubereiten. Den Entsafter werden besonders Besitzer von Obstgärten zu schätzen wissen, die sich an eigenem Saft aus saisonalem Obst erfreuen möchten. Das Gefäße-Set kann auch als Dampfentsafter genutzt werden.

• Praktisch, zur Herstellung von Saft aus verschiedenen Obstsorten - zur Herstellung von Saft aus verschiedenen Obstsorten, Gartenobst, Waldfrüchten, weichem, halbweichem und hartem Obst. 
• Schnelle Zubereitung von idealem Saft - innerhalb von maximal einer Stunde kann sogar aus dem härtesten Obst hervorragender Saft erhalten werden. 
• Bequeme Benutzung - der Entsafter kann auf allen Herdarten benutzt werden. Der Aufbau des Sets ist sehr einfach, es genügt, drei Gefäße in entsprechender Reihenfolge aufeinander zu stapeln. Der fertige Saft kann direkt in Flaschen oder Gläser, mittels eines Schlauchs, abgefüllt werden. 
• Ergiebigkeit - ein Fassungsvermögen von 8 L Obst ist eine wirtschaftliche Lösung, die es erleichtert, sogar eine größere Menge von Obst zu verarbeiten und eine große Menge an Saft zu erhalten. Bei Bedarf wird sich das Gefäß auch als ergiebiger Dampfentsafter bewähren.
• Hohe Qualität - der Entsafter ist aus rostfreiem Stahl gefertigt, der sehr beständig gegen Spannungen und Temperatur ist. 

Ein Entsafter, dank dem Sie mit Leichtigkeit sowohl Saft für den laufenden Bedarf, als auch auf Vorrat für die Herbst- und Wintersaison zubereiten können. Dank den auf diese Weise erhaltenen leckeren und gesunden Säften werden Sie und Ihre Lieben sich am Geschmack Ihres Lieblingsobsts das ganze Jahr über erfreuen können. 

Das Set besteht aus drei Gefäßen, die aufeinandergestapelt werden, einem Deckel und einem Schlauch mit Klemme. Oberes Gefäß (Nr. 1) - für Obst (bis 8 Liter). Mittleres Gefäß (Nr. 2) - für Saft, der durch den angeschlossenen Abflussschlauch in Flaschen oder Gläser abgefüllt werden kann. Unteres Gefäß (Nr. 3) - für Wasser. Der Entsafter kann auf jedem Herd verwendet werden. 

Das Set kann auch als Dampfentsafter genutzt werden.

Der Entsafter ist aus rostfreiem Stahl gefertigt, der sehr beständig gegen Spannungen und Temperatur ist. Gemäß den Empfehlungen in der Bedienungsanleitung benutzt, wird er Ihnen über lange Jahre hinweg dienen. 

Benutzung des Entsafters

Das Gefäß Nr. 3 mit Wasser bis zu einer Höhe von ca. 2 cm unterhalb des oberen Rands füllen. Anschließend auf das Gefäß Nr. 3 das Gefäß Nr. 2 setzen und auf das Gefäß Nr. 2 das Gefäß Nr. 1. Ins Gefäß Nr. 1 das vorher vorbereitete, gewaschene Obst legen. Weiches Obst, z. B. Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren als ganze Früchte, nicht zerkleinert, hineinschütten. Hartes Obst wie Äpfel oder Birnen in Stücke schneiden, die nicht kleiner als 3 cm sind. Das Obst mit 100 bis 600 Gramm Zucker überstreuen, je nachdem, wie sauer das Obst ist und wie süß der fertige Saft sein soll. Das Set mit dem Deckel abdecken und die Klemme auf dem Schlauch schließen (wir empfehlen den Schlauch am Griff des Gefäßes Nr. 2 einzuhaken).

Das so vorbereitete Set auf eine Wärmequelle (Gas-, Elektroherd u. Ä.) stellen und das Wasser langsam zum Sieden bringen. Nach dem Aufkochen des Wassers die Heizleistung reduzieren, damit sich um das Gefäß herum keine übermäßige Menge von Dampf bildet. Unter Einfluss des entstehenden Wasserdampfs und der erhöhten Temperatur sondert sich aus dem Obst Saft ab und sammelt sich im Gefäß Nr. 2. 

Die Zeit, die für das Erlagen des Safts nötig ist, beträgt ab dem Moment des Siedens des Wassers (des Erscheinens von Dampf im oberen Gefäß): 

- für weiches Obst (z. B. Erdbeeren, Himbeeren): 20-30 Minuten; 

- für halbweiches Obst (Schwarze Johannisbeeren, Blaubeeren) 30-40 Minuten; 

- für hartes Obst (z. B. Äpfel, Birnen): 45-60 Minuten. 

Die in der Bedienungsanleitung enthaltene Tabelle gibt die ungefähre Kochdauer der einzelnen Obstsorten, die dazuzugebende Zuckermenge sowie die voraussichtliche Saftmenge an.

Nach ca. 15 Minuten ab dem Moment des Siedens des Wassers die Klemme auf dem Schlauch öffnen und den sich sammelnden Saft mithilfe des Schlauchs direkt in Flaschen oder Gläser abfüllen. Direkt nach dem Abfüllen mit Kronkorken oder Twist-Off-Verschlüssen verschließen. Die mit Saft gefüllten und mit Kronkorken oder Schraubverschlüssen verschlossenen Flaschen und/oder Gläser in einen Topf mit Wasser stellen und 30 Minuten lang, ab dem Moment des Siedens des Wassers, pasteurisieren. 

Achtung! Um Saft mit hoher Qualität und langer Haltbarkeit zu erhalten, ist es wichtig, alle vorher beschriebenen Arbeitsschritte unter Einhaltung absoluter Sauberkeit durchzuführen. Für das Waschen der Elemente des Entsafters Geschirrspülmittel verwenden, aber scharfe Bürsten, Schwämme und Scheuerpulver vermeiden. Genauso gründlich sollten Gläser, Flaschen, Kronkorken sowie Schraubverschlüsse gewaschen werden. Es wird empfohlen, sie einige Stunden vorher zu waschen und kopfüber zu trocknen.

Die Gefäße, aus denen der Entsafter besteht, können in der Geschirrspülmaschine gewaschen werden.

Abmessungen des Entsafters: 

1. Gefäß für Obst:

Fassungsvermögen: 8 L Obst 

Außendurchmesser: 24,8 cm 

Innendurchmesser: 24,6 cm 

Ø des Flansches: 26,3 cm 

Höhe des Flansches: 0,3 cm 

Gesamthöhe des Gefäßes: 16,1 cm 

Länge des Gefäßes (mit Griffen): 33,8 cm

Ø der Sieböffnungen: 0,48 mm 

2. Gefäß für Saft, mit Schlauch: 

Außendurchmesser: 25,0 cm 

Innendurchmesser: 24,8 cm 

Ø des Flansches: 26,3 cm 

Höhe des Flansches: 0,3 cm

Gesamthöhe des Gefäßes: 16,0 cm

Länge des Gefäßes (mit Griffen): 34,0 cm

Schlauch: Länge 42 cm, Ø 1,1/0,9 cm 

Ø der Öffnung zur Freisetzung des Dampfes: 10/3,2 cm 

Höhe der Öffnung: 5,7 cm 

Innendurchmesser der Öffnung zum Ablassen des Safts: 0,8 cm 

Außendurchmesser des Auslaufs: 1,0 cm 

3. Gefäß für Wasser 

Außendurchmesser: 23,5 cm 

Innendurchmesser: 22,9 cm 

Ø des Flansches 25,5 cm 

Höhe des Flansches: 1,3 cm 

Gesamthöhe des Gefäßes: 11,5 cm 

Länge des Gefäßes (mit Griffen): 32,3 cm 

4. Deckel: 

Außendurchmesser: 26 cm 

Ø des Flansches: 24,3 cm 

Höhe: 5,9 cm 

Länge: 34 cm

Breite: 25 cm

Höhe: 39,8 cm

Gewicht: 2,54 kg

Fassungsvermögen: 8,0 L