Mein Hobby: die Weinbereitung zuhause - Version in englischer Sprache

„Mein Hobby: WEINBEREITUNG ZUHAUSE“ – Buch in englischer Sprache

• ​NEUHEIT in englischer Sprache - ein Ratgeber von Dr.-Ing. Ewa Kwapisz, für alle, die köstliche hausgemachte Weine bereiten wollen.
• Dieses verständlich geschriebene Buch wird den Leser durch den gesamten Prozess der Weinbereitung führen.
• 160 wertvolle, praktische Ratschläge und Hinweise, sowohl für Anfänger als auch Fortgeschrittene.
• Der Ratgeber zeigt die wichtigsten Schritte auf, die für das Gelingen des Weines wesentlich sind.
• 25 speziell ausgewählte und bewährte Rezepte für hervorragende Weine aus Obst, Weintrauben, Blüten sowie für Met und Cidre.

Wein, ähnlich wie Musik, Literatur oder Theater, weckt besondere Empfindungen und Emotionen, die die Sinne entweder entfachen oder beruhigen, die Vorstellungskraft beflügeln und existenzielle Gedanken begünstigen.

Wein verbindet Generationen, erleichtert das Knüpfen von Kontakten und die Vertiefung von gesellschaftlichen Beziehungen.

Dank der Möglichkeit der Nutzung von neuen Sorten von Weinreben, die an schwierigere Anbaubedingungen, an verschiedene Regionen, auch mit kühlerem Klima, angepasst sind, entstehen wunderschöne große sowie kleine Weingärten, auch in Hausgärten. Ein wunderbares Landschaftselement sind auch Obstgärten, in denen reifende Früchte, auch ein hervorragender Rohstoff für Weine und Cidre, locken.

Dieser Ratgeber ist für Personen bestimmt, für die Weinbereitung ein Hobby ist. Für sie wurden die wichtigsten Rohstoffe für Wein, die aufeinanderfolgenden Etappen der Weinbereitung sowie die Grundsätze der Behandlung des Weins während seiner Reifung besprochen.

Nutzen Sie die beigefügten Rezepte und kreieren Sie interessante, gute edle Tropfen, um sich an den außergewöhnlichen Empfindungen zu erfreuen, die mit dem Verkosten von Wein, Cidre oder Met aus dem hauseigenen Weinkeller verbunden sind.

Dr.-Ing. EWA KWAPISZ - Biotechnologin, Managerin und ehemalige Universitätslehrerin. Sie spezialisiert sich in der Produktion von Enzymen und organischen Säuren. Unter ihrem Mitwirken entstand die Technologielinie für die Produktion von Weinhefe sowie Nährsalzen. Sie ist eine begeisterte Fachfrau mit enormer Erfahrung in der Verbesserung von Prozessen der Weinbereitung.