Weinherstellung
Der Cosmopolitan ist ein eleganter, zeitloser Drink, der sich fest in der Geschichte der Cocktails verankert hat. Die ausgewogene Verbindung aus zitrischer Frische und feiner Süße macht ihn zur beliebten Wahl sowohl für abendliche Treffen als auch für besondere Anlässe.
Rezept für den Drink Cosmopolitan
Zubereitung der Alkoholbasis mit Essenz:
- Gieße 4 Liter hochprozentigen Alkohol in ein Gefäß.
- Füge die Essenz mit Cranberry-Geschmack hinzu.
- Alles gründlich vermischen.
- Das Getränk mindestens 24 Stunden stehen lassen, damit sich die Aromen verbinden (für das beste Geschmacks- und Aromaerlebnis empfehlen wir, 7 Tage zu warten).
Tipp: Bei der Zubereitung einer kleineren Menge helfen die Vertiefungen an der Essenzflasche beim Abmessen der Proportionen - 10 ml Essenz auf 1 Liter Alkohol.
Zubereitung des Drinks:
- Gib Eiswürfel in den Shaker.
Tipp: Statt eines Cocktailshakers kann ein gewöhnliches Schraubglas verwendet werden. Für einen dichteren Schaum kann der Drink zweimal geshaket werden - zuerst mit Eis, anschließend ohne.
- Gieße die abgemessene Portion der zuvor vorbereiteten Alkoholbasis, den Likör vom Typ Triple Sec sowie Limettensaft ein.
- Den Shaker schließen und einige Sekunden kräftig schütteln, bis sich die Zutaten gut verbinden und abkühlen.
- Den fertigen Drink direkt ins Glas abseihen, am besten durch ein Barsieb oder ein feines Küchensieb, um das Eis zurückzuhalten.
- Den Drink mit einer Limettenscheibe dekorieren.
- Sofort nach der Zubereitung servieren.
Guten Appetit! ...denn Selbstgemachtes ist besser!
