Weinherstellung
Der Pornstar Martini ist einer der beliebtesten zeitgenössischen Cocktails, geschätzt für die exotische Kombination aus Maracuja und Vanille sowie die effektvolle Art des Servierens. Sein charakteristischer Geschmack und die elegante Form machen ihn sowohl für Treffen zu Hause als auch für festlichere Anlässe ideal.
Rezept für den Drink Pornstar Martini
Zubereitung der alkoholischen Basis mit Essenz:
- Gießen Sie 2 Liter hochprozentigen Alkohol in ein Gefäß.
- Fügen Sie die Essenz mit Mango & Maracuja-Geschmack sowie Zucker nach eigenem Geschmack hinzu (empfohlene Menge: 55 - 90 g Zucker auf 2 Liter Alkohol).
- Verrühren Sie alles gründlich, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- Stellen Sie das Getränk mindestens 24 Stunden beiseite, damit sich die Aromen verbinden (für das beste Geschmacks- und Duftergebnis empfehlen wir, 7 Tage zu warten).
Tipp: Bei der Zubereitung einer kleineren Menge des Getränks nutzen Sie die Vertiefungen an der Essenzflasche, die das Abmessen der Verhältnisse erleichtern - 10 ml Essenz auf 0,5 Liter Alkohol.
Zubereitung des Drinks:
- Geben Sie Eiswürfel in den Shaker.
Tipp: Anstelle eines Cocktailshakers kann man ein gewöhnliches Schraubglas verwenden. Für einen dichteren Schaum den Drink zweimal shaken - zuerst mit Eis, anschließend ohne.
- Gießen Sie die abgemessene Portion der zuvor zubereiteten Alkoholbasis ein.
- Fügen Sie Zitronensaft sowie Vanillesirup hinzu.
- Schütteln Sie kräftig, bis die Zutaten gut gekühlt sind und sich verbunden haben.
- Seihen Sie den Cocktail durch ein Sieb in ein vorgekühltes Cocktailglas ab.
- Sie können den Drink mit einer halben Maracuja garnieren.
- Servieren Sie ihn mit einem kleinen Glas Prosecco als Beigabe, gemäß der klassischen Servierweise.
