Modul-Set mit Wi-Fi-Steuerung - dragON IQ 2,7 kW, für Garten-Räucheröfen

Dieses außergewöhnliche, innovative Set erfüllt Ihre Wünsche nach perfekter Funktionalität – ob für eine stationäre oder mobile Gartenräucherei – und nach komfortablem Räuchern im modernen Stil. Sie werden die Vorteile des leistungsstarken Heizelements (2,7 kW) und des Wi‑Fi‑Controllers schätzen, mit dem Sie Ihre Räucherei per Browin Control App steuern. Wechseln Sie auf ein rundum professionelles Räucherniveau, genießen Sie höchsten Bedienkomfort und erstklassige Ergebnisse – selbst in großen, geräumigen Räucherschränken!

Was haben Sie davon?

• Präzise Steuerung – mit dem Controller (Wi‑Fi‑Panel) und der Browin Control App steuern Sie bequem alle Räucherprozesse, je nach Bedarf und ohne das Räuchergut ständig im Blick behalten zu müssen. Sie sitzen auf dem Sofa – die Räucherei arbeitet. 😊
• Vielseitig einsetzbar – die universellen dragON‑Module passen zu Gartenräuchereien (aus Holz, Stahl, gemauert) mit Wandstärken von 1,5–15 cm.
• Ideale Heizleistung auch für große Schränke – das 2,7‑kW‑Heizelement eignet sich hervorragend für Räucherschränke mit einem Volumen von bis zu 500 L.
• Aus einer klassischen Räucherei wird ein modernes Komfortgerät – mit den Modulen des Sets erhalten Sie die Möglichkeit zum professionellen Warm‑, Heiß‑ und Kalträuchern, Trocknen, Aufwärmen oder Anbräunen.
• Drei moderne und praktische Module in einem Set – Ihnen stehen kompatible Heizmodule sowie ein innovatives Wi‑Fi‑Steuermodul zur Verfügung, um die Räucherei per dedizierter App von jedem Ort aus zu managen.
• Optimale Wärmeverteilung – Heizelement mit Umluftfunktion verteilt die Wärme gleichmäßig im gesamten Garraum – für deutlich schnellere und effizientere Räucherprozesse.
• Sicherheit – der Betrieb der Räucherei wird von einem mikroprozessorgesteuerten Controller mit Thermostat überwacht, der im Gefahrenfall (bei Temperaturen über 110°C) die Stromzufuhr unterbricht.
• Hohe Qualität – die Module sind so konstruiert und gefertigt, dass sie auch bei intensiver Nutzung lange zuverlässig und langlebig arbeiten.
• Einfache Montage – ist Ihre Räucherei für die Zusammenarbeit mit dragON‑Modulen geeignet, bauen Sie diese gemäß Anleitung schnell und unkompliziert ein.
• Sparen – Sie müssen Ihre Räucherei nicht ersetzen, rüsten Sie sie einfach mit dem Modulsatz nach.

Im Set enthalten:

• Steuermodul
• Heizmodul mit Lüfter
• Thermoschutz- und Thermoelement‑Modul

Nach der Montage – gemäß der Installationsanleitung – des Steuermoduls, des Heizmoduls sowie des Thermoschutzes und der Thermoelemente und dem anschließenden Anschluss des Sets an die Stromquelle, können Sie den Betrieb der Räucherei steuern – auch in der Option Räuchern mit dem Rauchgenerator der dragON Jet Serie, indem Sie den Schlauch der Generatorpumpe an die Buchse des Controllers anschließen.

Nutzen Sie die Funktionen des Wi‑Fi‑Controllers bequem – mit der App  Browin Control (Android/iOS) überwachen Sie die Parameter und steuern den Prozess aus der Ferne – wo immer Sie sind.

• Stellen Sie Temperatur und Räucherzeit ein und kontrollieren Sie sie.
• Steuern Sie Umluft und Temperaturfühler.
• Freuen Sie sich über einfache Bedienung und Zeitersparnis.

Mit dem Bedienpanel und der App können Sie außerdem den Rauchgenerator steuern, um nach dem Entzünden der Räucherchips deren Vorteile voll auszuspielen und Ihren Produkten ein edles Räucheraroma zu verleihen.

Wenn Sie die klassische Bedienung ohne Wi‑Fi bevorzugen, ermöglicht Ihnen das an der Räucherei montierte Steuermodul, alle Parameter direkt vor Ort komfortabel einzustellen.

Ausführliche Hinweise finden Sie in der dem Modulsatz beigefügten Anleitung.

Räuchern Sie verantwortungsvoll und sicher

Die Räucherei, in der die Module des Sets montiert werden, sollte im Freien unter einem Dach installiert/aufgestellt werden. Dieser Standort sollte die Räucherei mit Modulen vor Witterungseinflüssen (wie Regen, Schnee oder übermäßiger Sonneneinstrahlung) schützen und eine Stromversorgung mit Schutzerdung bereitstellen.

ACHTUNG! Um eine korrekte Montage und den sicheren Betrieb der Module zusammen mit der Räucherei zu gewährleisten, lesen Sie die dem Set beiliegende Anleitung sorgfältig und befolgen Sie alle Vorgaben – insbesondere jene zur sicheren Arbeit mit elektrischen Geräten.

Die Komponenten des Sets dürfen ausschließlich gemäß dem vorgesehenen Verwendungszweck eingesetzt werden. Jede Nutzung entgegen der Bestimmung kann eine Gefahr für Gesundheit und Leben darstellen.

Das Heizmodul wird mit lebensgefährlicher Netzspannung von 230 V betrieben.

Beim Umgang mit dem aufgeheizten Gerät Schutzhandschuhe tragen.

Lassen Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt.

Mit den dragON‑Modulen (einschließlich des Rauchgenerators der Jet‑Serie) können Sie in mehreren Modi räuchern:

• Trocknen (ohne Räucherrauch) Temperatur ~ 60°C
• Kalträuchern ~ Temperatur 16-25°C
• Warmräuchern ~ Temperatur 30-55°C
• Heißräuchern ~ Temperatur 55-65°C
• Anbräunen ~ Temperatur 70-85°C

Die angegebenen Temperaturen sind Richtwerte; passen Sie die exakten Werte an das jeweilige Räuchergut an.

Wählen Sie den gewünschten Einsatzmodus der Räucherei über die am Controller verfügbaren Einstellungen – gemäß den allgemeinen Hinweisen sowie den Rezeptempfehlungen für das jeweilige Räuchergut.

Der Betrieb der Räucherei ohne Umluft bei der maximalen Temperatur von 90°C ist – je nach Witterungsbedingungen – höchstens 4 Stunden zulässig.

Und nach dem Räuchern geht Pflege und Reinigung leichter von der Hand

Besonders wichtig ist die gründliche Reinigung des Thermoelements und der thermischen Sicherung nach jedem Einsatz – am besten mit dem bei Browin erhältlichen, sehr wirkungsvollen spezialisierten Płynem do czyszczenia wędzarni.

Elektrische Versorgung:

• Spannung: 230 V 50 Hz
• Leistung: 2,7 kW (2700 W)
• Elektrische Absicherung: MR1 15A
• Thermoschutz: KSD301 - 110°C
• Schutzart: IP31

Das Gute wird noch besser, wenn Sie es schon haben! 😉

Verwandeln Sie Ihre Gartenräucherei jetzt in ein modernes elektrisches Gerät, mit dem Sie jedes Mal perfekte Räucherergebnisse genießen – montieren Sie die Module und spüren Sie den Unterschied, der Ihre Investition in dieses praktische Set mit Wi‑Fi und App‑Steuerung mehr als wettmacht.

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