Ascorbinsäure zur Stabilisierung von Wein

Name: Ascorbinsäure zur Stabilisierung von Wein
Brand: BROWIN
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EAN: 5904816917406

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BESCHREIBUNG

Die Ascorbinsäure (Vitamin C) ist ein bekanntes Antioxidationsmittel zur Stabilisierung der Farbe und Klarheit des Weines, verbessert den Geschmack.Anwendung: Die Ascorbinsäure wird dem geklärten Wein unmittelbar vor der Abfüllung in einer Menge von 10g/100l hinzugefügt (im Verhältnis zur Weinmenge)... Mehr >

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Beschreibung

Eigenschaften

Die Ascorbinsäure (Vitamin C) ist ein bekanntes Antioxidationsmittel zur Stabilisierung der Farbe und Klarheit des Weines, verbessert den Geschmack.
Anwendung:
Die Ascorbinsäure wird dem geklärten Wein unmittelbar vor der Abfüllung in einer Menge von 10 g/100 l hinzugefügt (im Verhältnis zur Weinmenge).
Dies ermöglicht, den Gehalt an Kaliummetabisulfit von 1/3 bis 1/2 zu senken.

Eigenschaften

Gewicht

10.0 g