Kaliumdisulfit 10 g

Sie suchen ein Produkt, das Weine, Säfte und Obstmoste stabilisiert und zugleich Ihr Wein- oder Brauereigerät spült? Dann ist dieses 10-g-Päckchen Kaliumpyrosulfit die ideale Wahl!

• Zum Spülen von Wein- und Brauereigerät – sorgt für perfekte Hygiene aller während der Gärung eingesetzten Geräte.
• Zur Stabilisierung von Säften und Obstmosten – verhindert das Wachstum von Bakterien, Schimmel und wilden Hefen.
• Zur Stabilisierung von Weinen – schützt vor Oxidation und stabilisiert Farbe und Klarheit.
• Zum Stoppen der Gärung – die Zugabe von Kaliumpyrosulfit zerstört Hefezellen wirksam und kann als Gärstopp eingesetzt werden.
• Gesundheitlich unbedenklich – Kaliumpyrosulfit wird in der Lebensmittel-, Wein- und Braubranche weit verbreitet eingesetzt. Bei Anwendung gemäß Anleitung ist es vollständig sicher.

Kaliumpyrosulfit ist ein in der Wein- und Brauwirtschaft weit verbreitetes Mittel. Es hemmt die Entwicklung unerwünschter Mikroflora in gärenden Mosten. Kaliumpyrosulfit schützt Weinansätze vor Kontamination und eliminiert sogenannte wilde Hefen.

Bei fertigen Weinen stoppt es die Gärung und stabilisiert Farbe sowie Klarheit.

Kaliumpyrosulfit ist außerdem ein hervorragendes Desinfektionsmittel zum Spülen von Wein-, Brau- oder Brennereigeräten. Mit diesem Produkt erhalten Sie eine 10-g-Packung, ausreichend zur Stabilisierung von z. B. 100 L Most oder Wein bzw. zur Herstellung von 2 L Spüllösung für Ihr Equipment.

Anwendung:

Je nach Einsatzzweck:

1. zur Stabilisierung von Most: 1 g auf 10 L Most. Lösen Sie die entsprechende Menge in 50–100 ml Wasser, geben Sie sie anschließend zum Ansatz und rühren Sie gründlich ein.

2. zur Stabilisierung von Wein vor dem Abfüllen in Flaschen: 1 g auf 10 L Wein. Lösen Sie die entsprechende Menge in 50–100 ml Wasser, geben Sie sie anschließend zum Ansatz und rühren Sie gründlich ein.

3. zum Spülen des Geräts: 10 g auf 2 L Wasser. Mit der so hergestellten Lösung Gärballons, Gärbehälter, Flaschen, Pressen und Fässer spülen – zuvor mit Reinigungsmitteln säubern und mit Wasser vorabspülen. Nach dem Spülen mit Kaliumpyrosulfit nicht mit Wasser nachspülen.

Lösungen von Kaliumpyrosulfit sind nicht lagerstabil und sollten daher unmittelbar vor der Anwendung frisch angesetzt werden. Die Spüllösung ist nach dem Gebrauch nicht wiederverwendbar. Aufgrund des charakteristischen, stechenden Schwefelgeruchs empfiehlt sich die Verwendung ausschließlich in gut belüfteten Räumen.

Zutaten: Kaliumpyrosulfit

Abmessungen:

Die folgenden Maße beziehen sich auf die Verpackung.