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Begeistern Sie alle mit Ihrem hausgemachtem Weizenbier! Die speziell ausgewählte obergärige Hefe BrewGO Wheat, wird es Ihnen erlauben, eigenes, hausgemachtes Bier schnell und einfach zuzubereiten. Die Hefe gewährleistet eine energische Gärung, eine hohe Vergärung und zeichnet sich durch eine hohe Flockenbildung aus. Dank diesem Produkt werden Sie Ihren Erzeugnissen den charakteristischen Duft und das Aroma von obergärigen Bieren verleihen (deutliche Geschmacksnoten von Obst, Gewürzen, Nelken und Banane). Ein Beutel von 11 g mit speziell ausgewählter Hefe reicht für bis zu 20 L Bier und wird es Ihnen erlauben, Biere für Ihre Familie und Freunde zuzubereiten! Die Hefe ist außergewöhnlich einfach in der Anwendung, garantiert einen schnellen Gärungsanfang und die mit ihr hergestellten Biere erreichen einen Alkoholgehalt von bis zu 4-5 %. Die empfohlene Gärungstemperatur für Biere, die mittels dieser Hefe hergestellt werden, beträgt ca. 12-25°C, optimal 18-24°C. Um eine Geschmacksnote von Bananen zu erhalten, sollte die Gärung bei einer Temperatur von über 23°C stattfinden.
Anwendungsweise: Den Inhalt des Beutels in 100 ml Wasser von Temperatur von 27 °C schütten. Nach 30 Minuten in einen Behälter mit Würze gießen. 7-9 Tage lang bei einer Temperatur von 12-25 C, optimal bei 18- 24 C, gären. Um eine Geschmacksnote von Bananen zu erhalten, sollte die Gärung bei einer Temperatur von über 23°C stattfinden.
Zutaten: Hefe S. cerevisiae, Sorbitanmonostearat (E491).