Messung des Glukose- und Fruktosegehalts

Spezialisierte Laboruntersuchung. 

Parameter: Glukose, Fruktose [g/l] 

Methode, Gerät: Enzymatische Methode, automatisches Weinanalysegerät (spektrophotometrisch).

OIV-Norm: OIV-MA-AS311-10 

Probenvolumen: 10 ml

Die Kenntnis des Glukose- und Fruktosegehalts ist in jeder Phase der Weinbereitung wichtig – von der Kontrolle der Fruchtreife bis zur Analyse des Weins unmittelbar vor der Abfüllung. 

Zu Beginn der Gärung helfen diese Parameter, das Alkoholpotenzial des Weins zu planen; vor der Abfüllung bestimmen Sie damit den Süßegrad.

Anlieferung der Proben:

Proben für die Analyse können persönlich im Firmensalon in Łódź abgegeben werden (dann können die zu prüfenden Parameter ausgewählt und die Zahlung vor Ort vorgenommen werden) oder per Post/Kurier an die Adresse 93-373 Łódź, ul. Pryncypalna 125 mit dem Vermerk LABORATORIUM gesendet werden. Bitte legen Sie dem Paket zusätzlich eine Beschreibung der Proben und der ausgewählten Analysen bei (Bestell- und Zahlungsbestätigung über den Browin E-Shop). Per Post/Kurier versandte Proben sollten sich in einem sauberen, neutralen Behälter befinden (z. B. aus einer Flasche Mineralwasser ohne Geschmack), gut gesichert, damit sie sicher im Labor ankommen.

Bearbeitungszeit:

Die Bearbeitungszeit hängt von der Anzahl der beauftragten Analysen sowie der aktuellen Auslastung des Labors ab und beträgt bis zu 7 Tage.

Wir stellen MwSt.-Rechnungen aus.

Hinweis: Eingesandte Proben werden 2 Wochen aufbewahrt und anschließend entsorgt. Etwaige Rückfragen melden Sie bitte innerhalb dieses Zeitraums.