Piment ganz – die würzige Essenz hausgemachten Geschmacks. Ihr Geheimnis für gelungene, aromatische Kreationen!


Piment (auch Jamaikapfeffer genannt) gehört zu den aromatischsten Gewürzen und ist aus traditionellen Wurstwaren kaum wegzudenken. Sein Profil vereint Noten von Nelken, Muskatnuss, Zimt und Pfeffer und verleiht Wurst- und Schinkenspezialitäten sowie vielen Gerichten einen unverwechselbaren, edlen Charakter. Typisch ist ein warmer, leicht pfeffriger und dezent bitterer Geschmack mit einer feinen Süße.


  • Lang anhaltender Aromaschutz - unsere ganzen Pimentbeeren werden im Doypack-Standbodenbeutel verpackt, der das Gewürz zuverlässig vor äußeren Einflüssen schützt und die wertvollen ätherischen Öle vor Oxidation bewahrt. So behalten die Beeren ihre natürliche Kraft und volle Duftfülle – für höchste Qualität Ihrer hausgemachten Marinaden und Farcen.
  • Vielseitig einsetzbar und ausdrucksstark - Piment ist ein universelles Gewürz, das Aromen perfekt ausbalanciert und die Tiefe von Fleischspezialitäten hervorhebt. Ideal als: Schlüsselzutat für Pökellaken und Marinaden, aromatische Zugabe zu traditionellen Kabanos und hausgemachten Pasteten, aromatisches Fundament für Fleischsülzen/Aspik, Suppen sowie Eintöpfe und Gulasch.
  • Ergiebigkeit und exzellentes Ergebnis - Schon wenige Beeren genügen, um hausgemachten Spezialitäten ein warmes, würziges Profil zu verleihen. Die hohe Ergiebigkeit erleichtert einen harmonischen Geschmack – professionell und reproduzierbar.


Nettofüllmenge: 100 g


Wählen Sie sorgfältig selektierte, ganze Pimentbeeren – sie geben ihr Aroma langsam frei und verbinden sich harmonisch mit den übrigen Zutaten.