Räucherkammer aus zertifiziertem Sperrholz, rahmenlos, 320L, mit Rollen

Räucherkammer mit 320 L Fassungsvermögen und innovativer, rahmenloser Konstruktion, gefertigt aus hochwertigem Laubholz-Sperrholz (mit FSC-Zertifikat), mit Lebensmittelzulassung. Ausgestattet ist sie mit einer Tropfschublade aus Edelstahl. Die Kammer verfügt über vier Rollen, die den Transport erleichtern. 

Kombinieren Sie dazu die passenden Module (Heizmodul, Rauchgenerator, Steuerung) und freuen Sie sich über eine Räucherei, die Tradition und Moderne verbindet und Ihre Erwartungen voll und ganz erfüllt.

• Großes Volumen und freie Auswahl - In der Räucherkammer mit 230 L Volumen bringen Sie (bei mittelgroßen Stücken) ca. 24 Schinken oder 27 Portionen Lende bzw. Bauch, oder 60 Lendenfilets bzw. Forellen, oder 54 Wurststränge unter.
• Praktische Höhe - Die Höhe der Kammer (ganze 148,5 cm) erlaubt das Räuchern langer Würste oder Fische.
• Innovative rahmenlose Konstruktion - Der Verzicht auf einen Rahmen optimiert die Raumausnutzung im Inneren, ermöglicht ein sehr komfortables Aufhängen des Räucherguts und erleichtert zugleich die Reinigung der Räucherkammer.
• Dach mit Kamin und Schieber - Diese Elemente sorgen für die richtige Funktionalität der Räucherei und verleihen ihr zugleich eine charakteristische, eindrucksvolle Form.
• Tropfschublade aus Edelstahl - ein wichtiges Element der innovativen Konstruktion, die die Funktionalität der Räucherkammer optimiert.
• Mobilität – die Kammer ist mit 4 Rollen ausgestattet, die das bequeme Bewegen der Räucherei ermöglichen.
• Hohe Qualität und elegantes Erscheinungsbild - Passgenaue Elemente, glatte Plattenoberflächen, Dichtheit und Robustheit – die Kammer verzieht sich nicht und reißt nicht, präsentiert sich dabei äußerst wirkungsvoll und stilvoll und sorgt zugleich für eine ausgezeichnete Luftzirkulation.
• Zertifiziertes Sperrholz mit FSC-Zertifikat - Die Räucherei besteht aus zertifiziertem Lärchenholz und verfügt über eine Lebensmittelzulassung.
• Aufhängebalken im Set - Zusammen mit der Kammer erhalten Sie 4 Stück Balken zum Aufhängen des Räucherguts.

Lieferumfang:

• Räucherkammer aus Sperrholz – mit Dach und Kamin mit Schieber
• Tropfschublade aus Edelstahl
• 4 Rollen
• Aufhängebalken für Produkte (4 Stk.)

Fassungsvermögen der Räucherei: 320 L, Höhe der Kammer: 148,5 cm, Beladung: 25-30 kg.

Vor der ersten Inbetriebnahme sollte die Räucherkammer außen imprägniert werden – wir empfehlen die Verwendung von 100% Leinöl oder 100% Tungöl, um das Holz zu schützen und seine Haltbarkeit zu erhöhen.