Tauchen Sie ein in die Welt des perfekten Destillierens mit unserem praktischen Set vom Typ Convex, das nicht nur außergewöhnliche Qualität, sondern auch die Möglichkeit bietet, Komponenten je nach Bedürfnissen zu erweitern oder auszutauschen.

Der modulare Destillator Convex Perun 60 L ist ein professioneller elektrischer Destillator mit einem Behälter mit einem Fassungsvermögen von 60 L, einem Rückfluss vom Typ „Kalte Finger” sowie einem Kopf mit zwei Absatzbehältern und einem Kühler. Ein komplettes Set, aus hochwertigem rostfreien Stahl (INOX).

Zur Verwendung mit einem Heizstab mit einer Gesamtleistung von 3500 Watt.

Das Produkt zeichnet sich u.a. durch folgende Merkmale aus:

• Hohe Qualität - rostfreier Stahl und Komponenten aus haltbarem Kunststoff, Dichtheit, präzise Verbindungen, Betriebseffizienz und Langlebigkeit.
•  Behälter vom Typ Convex, mit gewölbtem Deckel - dieser dichte Deckel ermöglicht ein eventuelles sicheres Ausschäumen des Cuvées oder der Maische, erhöht die Stabilität der gesamten Säule und beeinflusst positiv den gesamten Destillationsvorgang.
• Rückfluss vom Typ „Kalte Finger” - dient als Verflüssiger, sorgt für die perfekte Vorreinigung der Destillatdämpfe dank seiner präzisen Wasserdurchflussregelung. 
• Kopf mit zwei Absatzbehältern und einem Kühler - die Absatzbehälter sollen die schwereren Fraktionen, die im Endprodukt unerwünscht sind, auffangen.
• Großes Fassungsvermögen - der Behälter ermöglicht die Destillation einer großen Flüssigkeitsmenge (es wird empfohlen, 90 % des Fassungsvermögens nicht zu überschreiten).
• Komplettes Set - das Set enthält einen Behälter mit gewölbtem Deckel, eine Säule mit Rückfluss, einen Kühler mit zwei Absatzbehältern, zwei elektronische Thermometer mit Batterien, Ventile, zwei Schläuche, eine Schlauchkupplung für den Anschluss der Wasserzufuhr, Montageelemente sowie eine Anleitung.
• Möglichkeit des Ausbaus - der Behälter und der Deckel sind mit anderen bei BROWIN erhältlichen Destillationsmodulen kompatibel.

Die Funktionalität des Sets unterstreichen auch folgende Elemente:

• Zwei Verbindungsstücke der Säule, die als Rektifikator dienen und dank der Füllung die Reinheit des Destillats erhöhen.
• Säulenmantel - reduziert den Wärmeverlust und ermöglicht die Durchführung des Prozesses bei einer niedrigeren Umgebungstemperatur.
• Zwei elektronische Rahmenthermometer - sorgen für präzise Temperaturmessungen während des Destillationsvorgangs und sind über Sonden - eine am Behälter, die andere an der Oberseite des Kopfes - angeschlossen.
• Heizstab mit einer Gesamtleistung von 3500 W (1500 und 2000 W) - sorgt für die richtigen Temperaturparameter. Im XXL-Set für 60 L ist der Behälter mit einem praktischen Ablasshahn ausgestattet.

Dieses modulare Destillationssystem wurde entworfen, um die Bedürfnisse der anspruchsvollsten Kunden zu erfüllen. Durch den Einsatz von standardisierten Anschlüssen und innovativen Systemelementen können auf deren Basis alle Arten von Destillatoren konfiguriert werden. Alle Komponenten sind mit den anderen Destillationsmodulen aus dem Angebot der Firma Browin kompatibel.

ELEMENTE DES SETS:

• Behälter vom Typ Convex mit einem Fassungsvermögen von 60 L
• Verbindungsstück der Säule (2 St., jedes von einer Länge von 500 mm)
• Rückfluss „Kalte Finger“
• Kopf mit 2 Absatzbehältern und einem Kühler 
• elektronisches Rahmenthermometer mit Sonde (2 St.)
• Säulenmantel, aus Polyethylen (2 St.)
• Igelitschlauch 5 m - für den Wasseranschluss, mit einer Schnellkupplung zum einfachen Anschluss an den Wasserhahn
• Silikonschlauch 1,5 m – für die Abnahme des Destillats, für den Kontakt mit Alkohol geeignet
• Gewindemuffe gerade
• Kugelventil 1/8 Zoll (3 St.)
• Ablasshahn Kugelventil 1/2 Zoll
• ein Satz Befestigungsschrauben und -muttern (16 St.)
• Dichtungen (4 St.)
• rostfreie Füllung (24 St.)
• Dichtungsband aus Teflon
• Bedienungsanleitung
• Heizstab mit einer Gesamtleistung von 3500 Watt, bestehend aus zwei über unabhängige Kabel versorgten Heizstäben - einer mit einer Leistung von 2000 Watt und der andere mit 1500 Watt.

Behälter:

• 2 Tragegriffe
• 5 Schnappverschlüsse
• Deckel mit integrierter Silikondichtung
• starrer gewölbter Deckel mit Öffnung zur Montage der Säule
• eine Öffnung in der Wand des Behälters für die Thermometersonde und den Heizstab
• Muffe für ein Ablassventil und ein passendes Kugelventil für die Montage

Die neue, konische Form des Behälterdeckels ermöglicht ein eventuelles Ausschäumen des Cuvées oder der Maische, ohne dass die Gefahr einer Verunreinigung der Säule und ihrer Füllung besteht. Die Form des Deckels erhöht zudem die Stabilität der gesamten Säule, auch bei hohen Destillatoren, was sich auch in einer erhöhten Stabilität des gesamten Destillationsprozesses niederschlägt. Die neue Form des Deckels ist von klassischen „Schwanenhals“-Destillierkolben inspiriert, was ein optisch ansprechendes Detail darstellt.

2 Verbindungsstücke der Säule:

• Höhe des Moduls: 500 mm
• Außendurchmesser des Modulrohrs: 48 mm
• Schraubenverbindungen
• Möglichkeit der Verwendung einer Füllung

Verbindungsstück der Säule - ein Destillationsmodul, das die Höhe der Destilliersäule vergrößert und mit Edelstahlschwämmen gefüllt ist, erhöht die Reinheit des gewonnenen Destillats perfekt. Das Verbindungsstück kann auch als katalytischer Filter fungieren, der das Destillat die ganze Zeit über perfekt reinigt. Das ist möglich, weil sich im unteren Teil des Verbindungsstücks ein kleiner Querbalken befindet, auf dem ein Stützgitter aufgesetzt werden kann, so dass die Säule mit Prismenfedern aus Kupfer gefüllt werden kann. Sie sind im Angebot von Browin erhältlich.

Rückfluss „Kalte Finger“:

• Höhe des kühlenden Teils: 250 mm
• Außendurchmesser des Rohrs: 48 mm
• Schraubenverbindung
• 6 „Kalte Finger“ (aus einem 8-mm-Rohr gefertigt)

Kopf mit Absatzbehältern und Kühler:

• Höhe des kühlenden Teils 250 mm
• Außendurchmesser des Rohrs 48 mm
• 2 Absatzbehälter
• Wasseranschluss
• Einlass für Thermometer 

Abmessungen der Destillatoren:

• Höhe: 1950 mm
• Breite Vorderseite: 570 mm
• Breite seitlich: 480 mm

Hinweis! Machen Sie sich vor der Verwendung unbedingt mit der dem Produkt beiliegenden Anleitung und den Grundsätzen für Gebrauch, Reinigung und Pflege bekannt. Die Einhaltung der angegebenen Empfehlungen gewährleistet eine ausreichend lange, effiziente und sichere Nutzung des Destillators. 

ACHTUNG!

Jedes Land besitzt eigene rechtliche Regulierungen, die die Prinzipien der Erzeugung des Äthylalkohols, Weinerzeugnisse und Spirituserzeugnisse und ihre Einführung zum Umsatz und die auch Sanktionen keiner Anpassung diesen Regulationen betreffen.