Tauchen Sie ein in die Welt des perfekten Destillierens mit unserem praktischen Set vom Typ Convex, das nicht nur außergewöhnliche Qualität, sondern auch die Möglichkeit, Komponenten je nach Bedürfnis zu erweitern oder auszutauschen, bietet.

Der klassische Destillator Convex 30 L ist ein professioneller, modularer Destillator mit einem Behälter mit einem Fassungsvermögen von 30 L, Absatzbecken und Kühler. Ein komplettes Set aus hochwertigem Edelstahl (INOX), für alle Herdarten geeignet.

Das Produkt zeichnet sich u.a. durch folgende Merkmale aus:

• Hohe Qualität - rostfreier Stahl und Komponenten aus haltbarem Kunststoff, Dichtheit, präzise Verbindungen, Betriebseffizienz und Langlebigkeit.
• Kann auf einer Vielzahl von Wärmequellen verwendet werden - auf Elektro-, Gas-, Keramik-, Induktionsherden oder Heizspiralen.
• Zwei Elektrothermometer im Set enthalten - sie gewährleisten eine präzise Messung der Temperatur während der Destillation.
• Großes Fassungsvermögen - der 30-Liter-Behälter ermöglicht die Destillation einer großen Flüssigkeitsmenge (es wird empfohlen, 90 % des Fassungsvermögens nicht zu überschreiten).
• Komplettes Set - das Set enthält einen Behälter mit gewölbtem Deckel (convex), einen Kühler mit Absatzbecken, zwei Elektrothermometer mit Batterien, Ventile für Absatzbecken, zwei Schläuche, eine Schlauchkupplung für den Anschluss der Wasserzufuhr, Montageelemente sowie eine Anleitung.
• Möglichkeit des Ausbaus des Sets - der Behälter und der Deckel sind mit anderen bei BROWIN erhältlichen Destillationsmodulen kompatibel.

Der Destillator ist mit einem 30-L-Behälter (der Behälter sollte nicht mehr als zu 90 % und nicht weniger als zu 25 % gefüllt sein), einem Kühler mit Absatzbecken und 2 Thermometern ausgestattet, was es ermöglicht die Destillation ohne zusätzliches Zubehör durchzuführen. Das Set kann auf verschiedenen Wärmequellen verwendet werden. Zwei präzise Thermometer mit Sonden erleichtern die Temperaturkontrolle im Inneren des Behälters und im Absatzbecken. Ein Igelitschlauch mit Schlauchkupplung ermöglicht einen einfachen Anschluss der Wasserzufuhr und -ableitung. Der Silikonschlauch dient zur Abnahme des Destillats.

Der kuppelförmige Behälterdeckel (vom Typ convex) ist eine innovative Konstruktion, die eine gleichmäßige Kondensation des Dampfes gewährleistet, was es ermöglicht ein Destillat mit hervorragendem Geschmack und Aroma zu erhalten. Die Form des Deckels ermöglicht ein eventuelles Ausschäumen des Cuvées oder der Maische, ohne dass die Gefahr einer Verunreinigung der Säule und ihrer Füllung besteht.

Die Form des Deckels, angelehnt an die klassischen „Schwanenhals“-Destillierkolben, erhöht zudem die Stabilität der gesamten Säule, auch bei hohen Destillatoren, was sich in einer erhöhten Stabilität des gesamten Destillationsprozesses niederschlägt. Der gewölbte Deckel hat nur eine Hauptöffnung, die zur Montage der Säule dient.

Die Verwendung von rostfreiem Stahl von zuverlässigen Lieferanten gewährleistet, dass Ihr Destillat von hoher Qualität sein wird – rein, frei von Verunreinigungen und unerwünschten Aromen.

Unser Behälter ist nicht nur langlebig, sondern auch leicht zu reinigen, so dass Ihr Destillationserlebnis immer erstklassig sein wird.

Mit dem Absatzbecken erlauben es ein reines und stärkeres Destillat zu erhalten. Es erfüllt mehrere wichtige Funktionen, u. a. verhindert sie, dass aus dem Behälter schwerere Fraktionen, die im Endprodukt unerwünscht sind, entweichen. Es bietet auch einen Raum, in dem eine einfache erneute Destillation stattfindet, was zu einem saubereren Destillat mit geringerem Wasserverbrauch im Kühler führt.

Destillation war noch nie so einfach! Dank unserer langjährigen Erfahrung, unserer Suche nach neuen und besseren Lösungen und unserer Konzentration auf hohe Qualität können wir bewährte, spezialisierte Destillationsanlagen anbieten.

Behälter und Deckel sind vollkommen kompatibel mit den bei BROWIN erhältlichen Destillationsmodulen - so kann dieser Destillator um Komponenten wie Verbindungsstücke, Rückflüsse, Visiere, Kühler oder Seitenabnahmen erweitert werden.

ELEMENTE DES SETS:

1.   Behälter mit einem Fassungsvermögen von 30 L mit gewölbtem Deckel

2.   Kopf - klassischer Kühler mit Absatzbecken

3.   Igelitschlauch mit Schnellkupplung zum Anschließen von Wasser 

4.   Silikonschlauch für die Abnahme des Destillats

5.   2 Ventile für die Absatzbecken

6.   2 elektronische Rahmenthermometer mit Sonde

7.   Zubehör

8.   Bedienungsanleitung

Behälter

• Behälter mit einem Fassungsvermögen von 30 L, mit Öffnung für die Thermometersonde
• gewölbter Deckel (vom Typ convex) mit Silikondichtung und Öffnung zur Montage der Säule
• 2 Tragegriffe
• 5 Schnäpper
• Material: rostfreier Stahl
• Wärmequelle: Elektro-, Gas-, Keramik-, Induktionsherd oder Heizspirale
• empfohlene Befüllung: nicht mehr als 90 % und nicht weniger als 25 % des Fassungsvermögens des Behälters

Destillierapparat

• Kühler mit Absatzbecken aus rostfreiem Stahl, zum Anschrauben an den Behälter
• Kugelventile 1/8 Zoll
• Igelitschlauch: 2 m
• Silikonschlauch: 15 cm
• Teflonband zur Montage der Ventile

Elektronische Thermometer

• Thermometer zum Ablesen der ungefähren Temperatur im Inneren des Behälters
• Thermometer zum Messen der Temperatur der Dämpfe im Absatzbecken
• 2 Rahmen für Thermometer
• 2 Sonden aus rostfreiem Stahl mit einer Leitung von einer Länge von ca. 100 cm
• Temperaturbereich: -50^oC bis +110^oC Toleranz: +/-1^oC
• Genauigkeit: 0,1^oC
• Batterien für die Thermometer: 2 x LR44( im Set)
• Befestigungsschrauben und -muttern (4 St.)

Der Wasserverbrauch während des Prozesses beträgt: ca. 24-27 L / 1h.

Abmessungen des Sets:

Höhe: 66 cm

Durchmesser des Behälters: 31 cm

Ergänzende Produkte, die separat im Sortiment von Browin zu kaufen sind:

• Alkoholmeter zur Messung der Stärke des Destillats
• dynamisches Aräometer

Lesen Sie vor der Montage und der Inbetriebnahme des Sets die beiliegende Anleitung sorgfältig durch und befolgen Sie die Hinweise, wobei Sie die Grundsätze der sicheren Produktverwendung beachten.

ACHTUNG! Das Gerät darf nur von Erwachsenen benutzt werden. Lassen Sie das in Betrieb befindliche Gerät niemals unbeaufsichtigt. Achten Sie darauf, dass der Aufbewahrungsort des Geräts ausreichend vor dem Zugriff von Kindern und unerwünschten Personen geschützt ist.

REINIGUNG UND PFLEGE:

Befolgen Sie die Anweisungen in der Anleitung. Beachten Sie, dass der Behälter aus Stahl gefertigt ist. Stahl muss nach jedem Gebrauch gewartet und getrocknet werden. Die Nichteinhaltung der Empfehlungen des Herstellers kann zu Schäden am Produkt, Rostbildung oder Verfärbungen führen.

ACHTUNG!

Jedes Land besitzt eigene rechtliche Regulierungen, die die Prinzipien der Erzeugung des Äthylalkohols, Weinerzeugnisse und Spirituserzeugnisse und ihre Einführung zum Umsatz und die auch Sanktionen keiner Anpassung diesen Regulationen betreffen.