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Produktbeschreibung:
Abgewinkelte Glasröhrchen
- zur Montage in der Seitenwand von Gärbehältern – so lassen sich die Behälter bequem aufeinander stapeln.
Produkteigenschaften:
Das Material der Röhrchen ist für den Lebensmittelkontakt zugelassen, lebensmittelecht (PZH-Zertifikat).
Anwendung:
Das mit Wasser befüllte Gärröhrchen wird im Gärprozess eingesetzt, um den Ansatz vor Sauerstoffeintrag zu schützen und gleichzeitig das regelmäßige Entweichen des bei der Gärung entstehenden Kohlendioxids zu ermöglichen.
Anhand der sich bewegenden Wassersäule können Sie die wechselnde Intensität der Gärung beobachten – vom stürmischen Stadium (kräftiges Blubbern) bis zur ruhigen Phase. Das Verdunsten von Wasser ist ganz natürlich; denken Sie daher daran, den Füllstand im Röhrchen regelmäßig nachzufüllen. Andernfalls kann es zu übermäßigem Sauerstoffeintrag kommen, wodurch sich der gebildete Ethanol zu Essigsäure oxidiert. Auch Fruchtfliegen, die in das Gefäß gelangen, können diesen unerwünschten Prozess auslösen.
ACHTUNG:
Wenn Sie den Wasserstand im Röhrchen nur eingeschränkt kontrollieren können, füllen Sie es mit einer weniger flüchtigen, öligen Flüssigkeit.
Jedes Land besitzt eigene rechtliche Regulierungen, die die Prinzipien der Erzeugung des Äthylalkohols, Weinerzeugnisse und Spirituserzeugnisse und ihre Einführung zum Umsatz und die auch Sanktionen keiner Anpassung diesen Regulationen betreffen.