Eintauchkühler

Der Eintauchkühler mit einer Schlaufe erlaubt es, alle Arten von Flüssigkeiten schnell zu kühlen. Seine Form ermöglicht eine gleichmäßige Kühlung von Würze sowie eine blitzschnelle Senkung der Temperatur von 80°C auf 30°C sogar innerhalb von 15 Minuten. Der Kühler ist aus rostfreiem Stahl gefertigt, was es ermöglicht, ihn sauber zu halten und über lange Jahre hindurch zu benutzen.

Anwendungsweise:
Den Kühler die heiße Flüssigkeit stellen. Einen Schlauch von einem Durchmesser von 10 mm an beiden Seiten des Kühlers befestigen. Ein Ende des Schlauchs an eine Kaltwasserquelle anschließen und das zweite Ende an der Rücklaufleitung platzieren. Sicherstellen, dass der Schlauch gut befestigt ist und das Kaltwasserventil aufdrehen. Anschließend Temperatur kontrollieren. Mithilfe des Kühlers kann Folgendes gekühlt werden: - Bierwürze (Senkung auf die Temperatur von 27°C – am besten geeignet für Hefe – 15/20 min*). Die Verkürzung der Kühlungszeit der Würze von einigen Stunden auf 15/20 min beseitigt das Risiko, dass sie infiziert wird – das ist eine sehr wichtige und kritische Etappe beim Bierbrauen. - Maische, z. B. Kartoffelmaische (die schnelle Kühlung ermöglicht die Zugabe von Hefe und Enzymen – 30 min.*). - Milch (nach der Pasteurisierung, von der Temperatur von 74°C – 10 min*). * Die oben angegebenen Zeiten sind geschätzte Zeiten, sie können je nach den Bedingungen des Durchflusses – Temperatur und Wasserdruck – unterschiedlich sein.

ACHTUNG!

Jedes Land besitzt eigene rechtliche Regulierungen, die die Prinzipien der Erzeugung des Äthylalkohols, Weinerzeugnisse und Spirituserzeugnisse und ihre Einführung zum Umsatz und die auch Sanktionen keiner Anpassung diesen Regulationen betreffen.