Frukta-Żel - Pektin für Konfitüren und Marmeladen, 30 Stück

Frukta-Żel für Konfitüren und Fruchtaufstriche – natürliches Zitruspektin ohne Konservierungsstoffe.

• Gesunde Rezeptur - natürliches Zitruspektin und der Verzicht auf Konservierungs- und Zusatzstoffe sorgen für eine unbedenkliche Zusammensetzung – für gesunde und köstliche Vorräte aus der eigenen Küche, auch für Kinder!
• Exzellentes Gelieren - hochwertiges, natürliches Zitruspektin sorgt dafür, dass die Fruchtmasse perfekt geliert und sich Ihre Aufstriche mühelos auf Toast, Kuchen und Croissants verstreichen lassen!
• Einfach in der Anwendung - Mischen Sie Frukta-Żel mit den Früchten und kochen Sie alles auf – schon nach kurzer Zeit genießen Sie die gelierte Konsistenz Ihrer Lieblingskonfitüren. So schnell ging es noch nie!
• Für alle Zuckerarten - Mit Frukta-Żel haben Sie freie Wahl – nicht nur bei den Früchten, sondern auch beim Zucker: Verwenden Sie weißen, braunen oder Rohrzucker sowie Fruktose und verleihen Sie Ihren Eingemachtem individuellen Geschmack und Charakter!
• Auch ideal zur Zubereitung veganer Gelees - Einfach einen beliebigen Saft hinzufügen, in den Kühlschrank stellen und nach ein paar Stunden einen bekömmlichen Nachtisch genießen.

Frukta-Żel ist frei von künstlichen Konservierungsstoffen und Verbesserern und basiert auf natürlichem Zitruspektin. Damit bereiten Sie gesunde und leckere, süße, hausgemachte Vorräte für die ganze Familie zu – Kinder werden begeistert sein! Eine Packung sorgt für perfektes Gelieren von bis zu 1 kg frei gewählter Früchte! Mit diesem Produkt gelingen Ihre Lieblingsaufstriche ganz einfach, schnell und ohne Aufwand! Geben Sie den Packungsinhalt sowie einen Zucker Ihrer Wahl zu den Früchten und bringen Sie alles unter kräftigem Rühren zum Kochen. Die heiße Konfitüre ist sofort bereit zum Abfüllen in Gläser!

Frukta-Żel ist vor allem für Konfitüren mit geringem Zuckergehalt gedacht. Bei Konfitüren mit hohem Zuckergehalt kann das Pektin unter Umständen nicht richtig gelieren oder es können Klümpchen entstehen. Um das zu vermeiden, empfehlen wir, die Früchte mit einem Teil des Zuckers und Frukta-Żel zu vermischen und den restlichen Zucker erst anschließend zuzugeben.

Anwendung: 

Konfitüre:

1. Früchte waschen, entsteinen/entkernen, größere Früchte zerkleinern.
2. Frukta-Żel mit den Früchten vermischen, alles unter kräftigem Rühren aufkochen.
3. 0,35-0,50 kg Zucker zugeben und einige Minuten kochen, bis er vollständig gelöst ist.
4. Bei Pfirsichen, Birnen, Aprikosen, Erdbeeren, Kürbis etc. Zitronensaft oder 1/2 TL Zitronensäure hinzufügen.
5. Heiß in Gläser füllen, verschließen und kopfüber stellen oder pasteurisieren.

Veganes Gelee:

• 0,5 l Saft Ihrer Wahl erhitzen.
• Frukta-Żel zugeben und rühren, bis es gelöst ist.
• Nach dem Abkühlen in den Kühlschrank stellen, bis die Masse fest ist.

Zutaten:

Zucker, Geliermittel: amidiertes Pektin