Weinballon 54 L im Kunststoffkorb

• Für die Gärung von Wein, Bier, Met und Ansatzlikören - der Enghals-Glasballon 54 L erleichtert Ihnen die hausgemachte Herstellung Ihrer Lieblingsgetränke.
• Sicher und bequem - die abnehmbare Kunststoffschutzhülle ermöglicht die gründliche Reinigung des Ballons und schützt das Glas zugleich vor Bruch.
• Hohe Qualität - das verwendete Glas ist Soda-Kalk-Glas mit allen erforderlichen Zulassungen für den Kontakt mit Lebensmitteln und Alkohol.
• Passgenaue Stopfen - aus unserem Sortiment (647054, 647354, 653100, 647275) schützen Ihren Ansatz zuverlässig vor Sauerstoff, Verunreinigungen und Insekten.
• Gärung im Blick - der Glasballon ist besonders dicht und erlaubt es Ihnen, den Verlauf der Fermentation jederzeit zu beobachten!

Enghals-Glasballon mit einem Fassungsvermögen von 54 L. Geeignet für die Gärung von Weinen, Bieren, Met und Ansatzlikören. Die abnehmbare Kunststoffschutzhülle ermöglicht die gründliche Reinigung des Ballons und dient zugleich als Schutz vor Glasbruch. Das Glas, aus dem die Ballons gefertigt sind, ist Soda-Kalk-Glas und verfügt über alle Zulassungen für den Kontakt mit Lebensmitteln. Ein großer Vorteil von Glasballons ist ihre hohe Dichtheit und die Möglichkeit, den Gärprozess „mitzuverfolgen“. Aus praktischer Sicht empfiehlt es sich, die erste Gärung auf der Maische in einem Gärbehälter durchzuführen und anschließend – nach dem ersten Abzug und dem Abpressen der Früchte – die weitere Gärung im Glasballon fortzusetzen. Ballons dürfen nicht in heißem Wasser gereinigt und keinen abrupten Temperaturschwankungen ausgesetzt werden (z. B. vom kalten in ein warmes Umfeld tragen), da zu hohe Temperaturen das Glas beschädigen können. Empfohlen wird die Reinigung in lauwarmem Wasser mit Zusatz einer Lösung, z. B. aus Kaliumdisulfit oder Oxi Turbo.

Passende Stopfen für den 54-L-Ballon:

- Gummistopfen Ø 54/50 mm mit Loch für ein Gärrohr aus Glas oder Kunststoff (647054)

- Gummistopfen mit Verschluss Ø 54 mm (647354)

- Naturkork-Stopfen Ø 56/46 mm, ohne Loch zum Verschließen des Ballons (653100)

- Schutzkappe Ø 65 mm (647265).

Eigenschaften:

Das Glas, aus dem die Ballons gefertigt sind, ist für den Kontakt mit alkoholhaltigen Lebensmitteln zugelassen. Es handelt sich um thermisch nicht gehärtetes Glas.

Anwendung:

Setzen Sie das Glas keinen starken Temperaturschocks aus, da zu große Temperaturunterschiede es beschädigen können. Vor dem Gebrauch wird empfohlen, den Ballon mindestens eine Stunde bei Zimmertemperatur zu lagern. Füllen Sie kein Wasser mit einer Temperatur über 50 °C ein. Empfohlen wird die Reinigung des Glases in lauwarmem Wasser unter Zusatz von Desinfektionsmitteln, z. B. Kaliumdisulfit oder Oxi Turbo.

Aufgrund der während der stürmischen Gärung entstehenden hohen Spannungen wird in dieser Phase ein weniger dichter Wattestopfen empfohlen, um ein mögliches Reißen des Glases zu verhindern.

Hinweis:

Fassungsvermögen des Ballons 54 L ± 8 %

Preis gilt pro Stück

Achtung! Die Farben der Ballonverschlüsse (blau, dunkelgrün oder braun) sowie der Körbe (schwarz, grau) werden zufällig ausgewählt.