Set aus fünf Packungen Kirschholz-Räucherchips – für das Räuchern und Grillen von Geflügel, Rind, Schwein und Fisch. Mit diesen Räucherchips erhalten Ihre Speisen ein passendes, erwünschtes Aroma und einen ausgewogenen Geschmack sowie eine attraktive goldrote Farbe.


  • 100 % natürliches Kirschholz. Die Räucherchips sind frei von Imprägnierungs- und Konservierungsstoffen und enthalten keine staubenden Bestandteile.
  • Ermöglichen professionelle Ergebnisse beim Räuchern und Grillen.
  • Sorgen für ein hervorragendes Aroma, einen ausgezeichneten Geschmack und ein ansprechendes Aussehen von Geflügel, Rind, Schwein und Fisch.
  • Zeichnen sich durch einen optimalen Wassergehalt aus – unter 11 %.
  •  Sicher, sauber und sorgfältig vorbereitet – ein hochwertiges Produkt, das selbst die Erwartungen anspruchsvollster Liebhaber von Räucherwaren und Grillgerichten erfüllt. 


Räucherchips der Klasse 2 (feine Körnung) – aufgrund ihres feinen Schnitts können sie problemlos in Rauchgeneratoren mit automatischer Schneckenbeschickung verwendet werden. 


Die Menge an Räucherchips in einer Packung (450 g) reicht je nach verwendetem Gerät für mehrere Stunden Rauchentwicklung aus – ohne Sorge, dass sie bei der Zubereitung Ihrer Lieblingsgerichte ausgehen.


Natürliche, hochwertige Kirschholz-Räucherchips, ideal zum Räuchern und Grillen aller gängigen Fleischsorten sowie von Fisch. Durch die richtige Dosierung und das kontrollierte Verglimmen verläuft die Zubereitung professionell, und die fertigen Speisen erhalten ein passendes Aroma, einen ausgewogenen Geschmack und eine ansprechende Farbe. Die Vorteile dieser Räucherchips weiß jeder Liebhaber köstlicher Räucherwaren und Grillgerichte zu schätzen. Sie können sowohl in kleinen als auch in großen Räucherschränken sowie zusammen mit einem Rauchgenerator verwendet werden. Der optimale Wassergehalt ermöglicht ein einfaches Entzünden der Räucherchips und eine wirksame Entwicklung von Räucherrauch. 


Mehr über Räucherchips erfahren Sie in unserem Blogartikel Wählen Sie die richtigen Räucherchips und erzeugen Sie Rauch!

Probieren Sie unseren Wurstwaren-Rechner aus – er hilft Ihnen bei der Zubereitung köstlicher hausgemachter Wurstwaren.


Anwendung: 


Grillen: Legen Sie rund um die glühende Holzkohle eine zwei Zentimeter dicke Schicht Räucherchips. Platzieren Sie die Räucherchips nicht direkt auf der Feuerstelle, da sie sonst sofort verbrennen. Um die Räucherchips möglichst sparsam zu verwenden, können Sie sie leicht mit Wasser befeuchten. Dadurch entsteht mehr Rauch. Schließen Sie den Grill direkt nach dem Auflegen der Speisen auf den Rost mit dem Deckel. Grillzeit: 10 bis 30 Minuten (je nach Größe und Art des zubereiteten Fleisches).


Räuchern: Je nach Art Ihres Räucherschranks geben Sie die Räucherchips in den Rauchgenerator oder in den Räucherschrank selbst – an die dafür vorgesehene Stelle oder gegebenenfalls in die Feuerstelle rund um das glühende Holz. 


Das Räuchern mit einem Rauchgenerator ermöglicht besonders professionelle Ergebnisse – Räucherwaren mit hervorragendem Geschmack, Aroma und einer ansprechenden Farbe.


Achtung: Der Räucherschrank und der Grill dürfen ausschließlich von Erwachsenen bedient werden. Beachten Sie dabei die Brandschutzvorschriften, lesen Sie die Bedienungsanleitung des jeweiligen Geräts und befolgen Sie die Hinweise zur Verwendung der Räucherchips. Seien Sie beim Entzünden der Räucherchips sowie beim Nachfüllen während des Betriebs des Grills, des Räucherschranks oder des Rauchgenerators vorsichtig, um mögliche Verbrennungen zu vermeiden. Sorgen Sie dafür, dass Kinder und Haustiere keinen Zugang zu den erhitzten Geräten haben. 


Die Räucherchips sind an einem trockenen, kühlen Ort aufzubewahren.


Das Set enthält 5 x 450-g-Packung Räucherchips