Hefenährsalz für Wein mit Vitamin B1, 10 g

• Für alle Weinsorten - enthält stickstoff- und phosphorhaltige Nährstoffe, die Weinhefen für ihr Wachstum benötigen
• Mit Vitamin B1 angereichert - stimuliert das Hefewachstum und ist ein starker Gärungsaktivator
• Gewährleistet einen reibungslosen Gärverlauf - ohne Einfluss auf Geschmack und Aroma des Weins und gesundheitlich unbedenklich
• Ergiebige Verpackung - ein 10-g-Beutel reicht für 25 L Ansatz
• Einfache Anwendung - einfach die passende Menge Hefenährsalz in einem Glas Wasser auflösen, zum Ansatz geben und umrühren!

Hefenährsalz für Weinhefen ist bei der heimischen Herstellung von Obst-, Trauben- und Getreideweinen unverzichtbar. Für eine gesunde Vermehrung benötigen Weinhefen neben einer Zuckerquelle auch stickstoff- und phosphorhaltige Verbindungen, an denen Früchte aus unserem Klima sowie Vitamine – vor allem aus der B‑Gruppe – oft arm sind. Mit dem Hefenährsalz mit Vitamin B1 erreichen Sie eine ausreichende Hefevermehrung, einen schnellen Gärstart und eine vollständige Vergärung des in den Früchten enthaltenen und während der Weinbereitung zugesetzten Zuckers. Vitamin B1 stimuliert das Hefewachstum und ist ein starker Gärungsaktivator – es sorgt für einen schnelleren Start. Die in der Nährmischung enthaltenen Verbindungen werden während Vermehrung und Gärung vollständig von den Hefen aufgenommen und beeinflussen daher weder Geschmack noch Aroma des Weins. Eine 10-g-Packung reicht für 25 L Ansatz! Empfohlene Dosierung: 1 g auf 1,5–2,5 L Ansatz. Die Anwendung ist denkbar einfach – das Nährsalz jedoch nicht direkt in den Hefestarter geben!

Anwendung:

Dosierung: 1 g Hefenährsalz auf 1,5–2,5 L Most. Der Beutelinhalt reicht für 15–25 L Weinansatz. Die empfohlene Menge in drei gleichen Portionen zugeben: I – vor dem Anstellen der Hefe, II – nach 2–3 Tagen Gärung, III – nach ca. 10 Tagen, wenn der °Blg des Mostes auf 8–12 gefallen ist. Die Teilmengen jeweils in ca. 100 ml Most lösen, anschließend in den Gärbehälter geben und gut vermischen.

Hefenährsalz nicht direkt zum Hefestarter geben.

Zusammensetzung:

Diammoniumhydrogenphosphat (DAP), Vitamin B1 (Thiamin-Hydrochlorid)

Abmessungen:

Die nachstehenden Maße beziehen sich auf die Verpackung.