Pizzastein aus Granit, rechteckig, 37 x 35 cm

Dieser rechteckige Pizzastein aus schwarzem Granit von hervorragender Qualität eignet sich zum Backen von köstlichen Pizzen, aber auch von knusprigem Brot oder Kuchen. Du kannst ihn auch zum Grillen verwenden. Legst du ihn in deinen Backofen, erzielest du einen ähnlichen Effekt wie in einem traditionellen Pizzaofen.

• Für Pizzen und Backwaren - der Stein eignet sich zum Backen perfekter Pizzen für die ganze Familie, aber auch für Brot, Brötchen oder Kuchen. Die rechteckige Form ist ideal, um den Backofen optimal zu nutzen und Backwaren für die ganze Familie zuzubereiten.
• Perfekt für den Einsatz im Backofen und für Grillgerichte - der Stein erleichtert und beschleunigt den Backvorgang, verteilt die Wärme gleichmäßig und nimmt Feuchtigkeit auf, so dass die Pizza wie in der besten Pizzeria zubereitet schmeckt und auch andere Backwaren optisch und geschmacklich überzeugen. Er eignet sich auch hervorragend zum Grillen von Fleisch und Gemüse.
• Hohe Qualität und zeitlose Schönheit der Form - natürlicher, sorgfältig bearbeiteter Granit, der hohen Temperaturen standhält. Bei Befolgung der Gebrauchsanweisung wirst du viele Jahre Freude an diesem Stein haben. Er macht sich nicht nur hervorragend in der Küche und auf dem Grill, sondern auch auf dem Tisch beim Servieren von Speisen.
• Der Stein lässt sich bequem und sicher verwenden und nach dem Backen oder Grillen leicht reinigen. Du wirst sowohl die perfekt glatte Oberseite der Platte als auch die rutschfeste Unterseite zu schätzen wissen.
• Geschenkidee - dieser elegante Stein ist ein großartiges Geschenk für verschiedene Anlässe, insbesondere für Liebhaber von Pizza sowie Fans vom Backen, Grillen und hochwertigem Kochzubehör.

Dank der Verwendung dieses 100 Prozent natürlichen und langlebigen Granits wird das Backen kürzer und einfacher, da der Stein Wärme perfekt speichert und Feuchtigkeit gleichmäßig über die gesamte Oberfläche aufnimmt. Diese wertvollen Eigenschaften des Steins ermöglichen es Ihnen unter anderem, köstliche Pizzen zuzubereiten; der Teig wird wie in den besten italienischen Pizzerien schmecken! Auch andere Backwaren überzeugen mit einem professionellen Ergebnis. Der Stein eignet sich auch perfekt zum Grillen deines Lieblingsfleisches oder Gemüses.

Die glatte Oberseite, die polierten (abgeschrägten) Kanten, die matte, rutschfeste Unterseite der Granitplatte – all das garantiert eine bequeme und sichere Nutzung des Steins und eine einfache Reinigung nach dem Backen oder Grillen. Bei korrekter Verwendung wird der Stein viele Jahre lang dienen und jedes Mal für große Augen sorgen.

Der Stein eignet sich auch zum Servieren von hausgemachten Produkten; Wurst, Käse, Gemüse, Obst, Sushi oder Vorspeisen sehen auf ihm sehr eindrucksvoll aus.

Dieser elegante schwarze Stein ist ein tolles Geschenk für jeden Anlass. Er wird zu einem schönen, aber dennoch soliden und langlebigen Ausrüstungsgegenstand für jede Küche, ob traditionell oder modern.

Hinweise zum Gebrauch des Pizzasteins:

Wasche den Stein vor dem ersten Gebrauch unter fließendem Wasser (kalt oder lauwarm) oder wische ihn mit einem feuchten Tuch ab.

Lege den sauberen Stein (mit der polierten Seite nach oben) auf den Rost auf der mittleren Ebene des noch kalten Ofens. Die Abmessungen des Steins sind an die Abmessungen des Rosts angepasst, um dessen Nutzfläche optimal auszunutzen. Stelle die Temperatur des Backofens auf ca. 250-270 °C ein und heize den Ofen 30-60 Minuten lang vor. Lege die Pizza mit einem Spatel auf den Stein und backe sie einige Minuten lang, je nach Dicke des Teigs, wie im Rezept empfohlen. Die fertige Pizza mit einem Spatel aus dem Ofen nehmen. Lasse den Stein nach dem Back so lange im Ofen, bis er vollständig abgekühlt ist.

• Plötzliche Temperaturschwankungen vermeiden - Granit mag keine extremen Temperaturschwankungen, also stelle den Stein immer in einen kalten Ofen und nimm ihn erst heraus, wenn er nach der Nutzunh abgekühlt ist. So vermeidest du einen Temperaturschock und schützt den Stein vor möglichen Rissen. Vermeide es auch, kalte Produkte auf den Stein zu legen (direkt aus dem Kühlschrank).
• Niemals einen nassen Stein erhitzen - wird ein nasser Stein erhitzt, verdampft das Wasser nicht richtig und es können durch den entstehenden Innendruck Risse entstehen.
• Vorsicht: Der Stein erhitzt sich auf hohe Temperaturen - direkter Kontakt mit dem Stein kann Verbrennungen verursachen. Verwende gegebenenfalls geeignete Schutzhandschuhe.
• Den Pizzastein nicht mit Öl einfetten - die polierte Oberfläche des Granits hat Mikroporen und kann bis zu einem gewissen Grad Öl aufnehmen, was den Geschmack des Backguts beeinträchtigt. Außerdem kann es zu einer unerwünschten Rauchentwicklung aus dem Ofen kommen.

Den Stein von Hand waschen, eventuell mit einem sanften (natürlichen) Spülmittel. Eventuell anhaftende Backreste vorsichtig abkratzen.

Die Bildung von Flecken auf der Oberfläche des Pizzasteins ist ein natürlicher Prozess, der mit dem Gebrauch des Produkts zusammenhängt. Flecken, die nach dem Waschen nicht verschwinden, beeinträchtigen in keiner Weise die Funktionstüchtigkeit des Steins – sie sind lediglich ein Hinweis darauf, wie oft er benutzt wird.