2 Stück Ersatzdichtungen für die Vakuumiermaschine 320624 der Marke Browin.



Eigenschaften der Vakuumiermaschine:

  •  Frische und Geschmack länger bewahren - durch das Vakuumverpacken verlängern Sie die Frische und Haltbarkeit von Lebensmitteln. Vakuumieren oder verschweißen Sie Beutel mit unterschiedlichstem Inhalt.
  • Praktische Funktionalität - portionieren Sie Lebensmittel, garen Sie sous-vide (also in dicht verschlossenen Vakuumbeuteln), bereiten Sie Marinaden sowie Wurstwaren und gereifte Käsesorten zu, und verschweißen Sie trockene, rieselfähige Produkte in Beuteln. So verhindern Sie Geruchsübertragung und behalten Ordnung im Kühlschrank.
  • Strukturierte Beutel im Set enthalten - hochwertige, strukturierte Beutel in 2 Größen.

 

Vakuumverpacken:

  • Hemmt das Wachstum aerober Bakterien.
  • Schützt vor Feuchtigkeitsveränderungen und Aromadurchdringung.
  • Schützt Nichtlebensmittel vor Oxidation, Korrosion und Feuchtigkeit (z. B. Dokumente, Fotos, Schmuck usw.).

 

Zusätzliche Informationen: 

  • Fast alles lässt sich vakuumieren: Obst, Gemüse, Käse, Fleisch, Wurstwaren, Fisch, fertige Gerichte, Kuchen usw.
  • Ein strukturierter Beutel, mit Wasser gefüllt und eingefroren, eignet sich als Kältekompresse bei Sportverletzungen.

 

Hinweis: Für das Absaugen der Luft ist eine strukturierte Folie bzw. ein strukturierter Beutel erforderlich. Glatte Folien können Sie nur dicht verschweißen.

 

Das Vakuumverschweißen verkürzt die Marinierzeit deutlich und sorgt für Saftigkeit von Wurstwaren während der Reifung. Im Sommer und Herbst bereiten Sie mit der Vakuumiermaschine saisonales Obst perfekt zum Einfrieren vor. In passenden Folien lagern Sie auch z. B. frische Kräuter. Nach Feiertagen und Feiern, wenn oft viele Reste bleiben, verlängern Sie dank Vakuumverpackung die Haltbarkeit Ihrer leckeren Köstlichkeiten.


Lebensmittelaufbewahrung – Leitfaden

Kühlung (5±3°C) Konventionelle Lagerung Vakuumverpackt
Rohes Fleisch 2-3 Tage 8-9 Tage
Meeresfrüchte/Fisch 1-3 Tage 4-5 Tage
Gegartes Fleisch 4-6 Tage 10-14 Tage
Gemüse 3-5 Tage 7-10 Tage
Obst 5-7 Tage 14-20 Tage
Eier 10-15 Tage 30-50 Tage

Tiefgefroren (-16±-20°C) Konventionelle Lagerung Vakuumverpackt
Fleisch 3-5 Monate > 1 Jahr
Fisch 3-5 Monate > 1 Jahr
Meeresfrüchte 3-5 Monate > 1 Jahr

Umgebungstemperatur 25±2°C / Raumtemperatur Konventionelle Lagerung Vakuumverpackt
Brot 1-2 Tage 6-8 Tage
Kekse/Butterkekse 4-6 Monate > 1 Jahr
Reis/Mehl 3-5 Monate > 1 Jahr
Nüsse/Kerne 3-6 Monate > 1 Jahr
Tee 3-6 Monate > 1 Jahr

Vakuumieren Sie – verschwenden Sie keine Lebensmittel und schonen Sie Ihren Geldbeutel, indem Sie Eingekauftes und Zubereitetes optimal nutzen. Leben Sie den Zero-Waste-Gedanken!