Modulares Destilliergerät 30 L Freja – elektrisch

Freja – Göttin der Vegetation und der Magie. Mit dieser starken Schutzpatronin gehen Ihre Gäransätze auf wie Hefeteig, und im Destilliergerät geschieht wahre Magie.

Der elektrische, modulare Destillator Freja bietet:

• Reineres Destillat mit höherer Stärke – der Reflux ermöglicht bessere Destillationsergebnisse als ein herkömmliches Destilliergerät.
• Ideal für zuckerbasierte Gäransätze – der Destillator Freja eignet sich hervorragend zur Gewinnung besonders reiner Destillate in hoher Qualität.
• Komplettset aus Edelstahl - mit dem modularen Destillator Freja 30 L erhalten Sie ein hochwertiges Destillationsset, das Sie viele Jahre begleitet. 
• Kolonnenfüllung inklusive - das Set enthält prismatische Kupferspiralen sowie 2 Packungen Edelstahl-Füllkörper; ihr Einsatz verbessert Geschmack und Aroma des Endprodukts.
• Heizelement (2000 und 1500 W) gratis - das im Set enthaltene Heizelement verfügt über eine verbesserte Konstruktion und ist besonders einfach zu bedienen.

Das modulare Destillationssystem wurde entwickelt, um die Bedürfnisse der anspruchsvollsten Kundinnen und Kunden zu erfüllen. Dank standardisierter Verbindungen sowie innovativer Systemelemente lassen sich darauf verschiedene Arten von Destillationsgeräten konfigurieren. Die modulare Montage erlaubt eine Erweiterung oder eine alternative Anordnung des Geräts.

Im Lieferumfang enthalten:

• Behälter - aus Edelstahl gefertigt.

Konstruktionsmerkmale:

• Fassungsvermögen 30 L
• 2 Tragegriffe
• 5 Spannverschlüsse
• Deckel mit integrierter Silikondichtung
• Montageöffnungen im Deckel für Thermometer, Sonde und Destillationsmodule
• Öffnung in der Behälterwand für das Heizelement

• Kolonnenverbinder 250 mm - aus Edelstahl gefertigt.

Der Verbinder kann als katalytischer Filter dienen und ermöglicht die Verwendung von Füllkörpern, die die Reinheit des gewonnenen Destillats erhöhen. Den besten Effekt erzielen Sie mit prismatischen Kupferspiralen. Kupfer adsorbiert (bindet) flüchtige Schwefelverbindungen, die Destillaten einen unangenehmen Geruch verleihen und den Geschmack negativ beeinflussen.

Konstruktionsmerkmale:

• Modulhöhe 250 mm
• Außendurchmesser des Modulrohrs - 48 mm
• mit Schraubverbindern abgeschlossen
• Möglichkeit zur Verwendung von Füllkörpern

• 2 x Kolonnenverbinder 500 mm - aus Edelstahl gefertigt.

Modul des Destillators, der zur Erhöhung der Höhe der Destillationskolonne montiert wird; mit Edelstahlschwämmen gefüllt, steigert er die Reinheit des erhaltenen Destillats hervorragend. 

Konstruktionsmerkmale:

• Modulhöhe 500 mm
• Außendurchmesser des Modulrohrs - 48 mm
• mit Schraubverbindern abgeschlossen
• Möglichkeit zur Verwendung von Füllkörpern

• Reflux - Doppelspirale aus Edelstahl gefertigt.

Fungiert als Dephlegmator, montiert direkt unter dem Kopf der Destillationskolonne.

Der Modul ist aus zwei kühlenden Minispiralen aufgebaut. Durch Anpassung des Wasserflusses durch den Reflux wird ein Teil der mit der flüchtigsten Komponente gesättigten Dämpfe zur Hauptkühlung durchgelassen. Das, was im „Reflux“-Kühler kondensiert, gelangt zurück auf die Füllkörper zur erneuten Verdampfung. So lässt sich ein Destillat mit gewünschten Geschmacksprofilen und sehr hoher Reinheit gewinnen.

Konstruktionsmerkmale:

• Höhe des Kühlteils 100 mm
• Außendurchmesser des Rohrs - 48 mm
• mit Schraubanschluss
• 2 kühlende Minispiralen aus 8-mm-Rohr
• Wasseranschluss - 1/8"-Gewindemuffe für Schlauchkupplung/ -ventil

• Kopf - Spiral-Kühler - aus Edelstahl gefertigt.

Montiert an der Spitze der Destillationskolonne. Durch den Einsatz eines Spiral-Kühlers vergrößert sich die Wärmeübertragungsfläche, was schnelleres Kühlen und einen geringeren Verbrauch an Kühlwasser während des Prozesses bedeutet.​

​Dank der Ventile, die eine sehr präzise Regulierung des Wasserflusses ermöglichen, sowie des leistungsfähigen Spiral-Kühlers ist eine vollständige Kondensation der Destillatdämpfe und das Herunterkühlen auf die gewünschte Abnahmetemperatur möglich.

Konstruktionsmerkmale:

• Höhe des Kühlteils 280 mm
• Außendurchmesser des Rohrs - 48 mm
• mit Schraubanschluss
• Kühler in Form einer Spirale aus 8-mm-Rohr
• Wasseranschluss - 1/8"-Gewindemuffe für Schlauchkupplung/ -ventil
• Thermometeraufnahme

Zusätzlich im Lieferumfang enthalten:

• zwei Thermometer - ein analoges im Behälter sowie ein elektronisches in der Halterung an der Kolonnenspitze. Sie ermöglichen eine unmittelbare und kontinuierliche Prozesskontrolle.
• 5 m PVC-Schlauch - für den Wasseranschluss, ausgestattet mit einer Gartenschnellkupplung für den einfachen Anschluss an den Wasserhahn.
• 1,5 m Silikonschlauch - zur Abnahme des Destillats, für den Kontakt mit Alkohol geeignet
• Kugelhahn 1/8 Zoll
• Steckkupplung
• Gewindekupplungen - 3 Stk.
• Aufnahme für die Reglersonde
• Kolonnenbefestigungsdeckel
• Dichtungen - 5 Stk.
• Montageset mit Schrauben und Muttern - 20 Stk.
• Gitterauflage für die Füllkörper
• prismatische Kupferspiralen - 1 Packung
• Edelstahl-Füllkörper - 24 Stk.
• Teflonband
• Bedienungsanleitung

Höhe des Sets: 181 cm

Wasserverbrauch während des Prozesses: ca. 30 L / 1 h.

Achtung!: Der Destillationsprozess muss beaufsichtigt werden.

Erfahren Sie mehr in unserem Blogartikel  Destillation als Prozess, der die geschmacklichen Eigenschaften von Getränken beeinflusst

ACHTUNG!

Jedes Land besitzt eigene rechtliche Regulierungen, die die Prinzipien der Erzeugung des Äthylalkohols, Weinerzeugnisse und Spirituserzeugnisse und ihre Einführung zum Umsatz und die auch Sanktionen keiner Anpassung diesen Regulationen betreffen.