Restart-Hefe - 22 g

Name: Restart-Hefe - 22 g
Brand: BROWIN
SKU: 400305
Price: 1.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

SYMBOL: 400305

EAN: 5908277719111

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SYMBOL: 400305

EAN: 5908277719111

BEWERTUNG

★★★★★

5.0 (1)

BESCHREIBUNG

Rettung für zu süße, schwach alkoholische Weine - die Hefe nimmt eine stockende Gärung in Ansätzen mit unter 10 % Alkohol und mind. 10 °Blg wieder auf.Restart innerhalb von 7 Tagen - so lange braucht die Hefe, um sich unter den erschwerten Bedingungen (u. a. in Gegenwart von Alkohol) zu vermehren.Gä... Mehr >

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Beschreibung

Eigenschaften

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Rettung für zu süße, schwach alkoholische Weine - die Hefe nimmt eine stockende Gärung in Ansätzen mit unter 10 % Alkohol und mind. 10 °Blg wieder auf.
Restart innerhalb von 7 Tagen - so lange braucht die Hefe, um sich unter den erschwerten Bedingungen (u. a. in Gegenwart von Alkohol) zu vermehren.
Gärt zuverlässig bis 18% - Gärtemperatur 25-30°C.
Ergiebige Packung - der 22-g-Beutel reicht für 25 L Ansatz.
Einfach in der Anwendung - direkt in den Ansatz dosieren.

Die Restart-Hefe ist eine Kombination aus aktiven, hoch alkoholtoleranten S. bayanus-Hefen und einem speziellen Hefenährsalz, mit der sich die Gärung in Weinen und Maischen wieder anstoßen lässt. Die Hefe nimmt eine stockende Gärung in Ansätzen mit einem Alkoholgehalt unter 10 % wieder auf – ideal, um zu süße Ansätze (mind. 10 °Blg) mit geringer Stärke zu retten. Die Wiederaufnahme der Gärung sollte innerhalb von 7 Tagen erfolgen. Diese Zeit ist nötig, damit sich die Hefe unter den erschwerten Bedingungen, insbesondere in Gegenwart von Alkohol im Ansatz, ausreichend vermehren kann. Die Anwendung ist denkbar einfach – einfach direkt in den Ansatz geben. Eine 22-g-Packung reicht für 25 L Ansatz!

Anwendung:

Geben Sie die Hefe direkt in den Ansatz und lassen Sie bei 25 - 30°C weitergären.

Zutaten: Hefe [Hefe, Emulgator (Sorbitanmonostearat)], Diammoniumphosphat, inaktive Hefe (enthält Gluten), Vitamin B1.

Nettofüllmenge: 22 g

Hinweis: Verwenden Sie den Beutel vollständig für einen Ansatz.

Packungsmaße:

Länge 12 cm
Breite ca. 0,5 cm
Höhe 18 cm

ACHTUNG!

Jedes Land besitzt eigene rechtliche Regulierungen, die die Prinzipien der Erzeugung des Äthylalkohols, Weinerzeugnisse und Spirituserzeugnisse und ihre Einführung zum Umsatz und die auch Sanktionen keiner Anpassung diesen Regulationen betreffen.

Eigenschaften

Gewicht

22.0 g

Arbeitzeit

7 - 10 Tage

Gewicht

22.0 G

Wie viele Liter

25.0 L

Wie viele Liter

25.0 L

Verwendungszweck