Pflaumenschnaps-Essenz, für 4 L, 40 ml

Entdecken Sie unsere Zwetschgenbrand-Essenz, mit der Sie auf einfache Weise ein Getränk mit tiefem, fruchtigem Pflaumenaroma und intensivem Geschmack kreieren können. Dank der natürlichen Aromen sorgt diese Essenz für ein authentisches Geschmackserlebnis. Erleben Sie den Geschmack von Geschichte und Tradition!

Die Vorteile, die Sie schätzen werden:

• Intensiver Geschmack und Aroma von Zwetschgenbrand - Die Essenz ermöglicht es Ihnen, Getränke mit einem ausgeprägten, fruchtigen Pflaumencharakter zu kreieren - perfekt für Liebhaber traditioneller Spirituosen.
• Einfache und schnelle Zubereitung - Einfach die Essenz mit hochprozentigem Alkohol und der gewünschten Menge Zucker mischen, mindestens 24 Stunden ruhen lassen - und schon können Sie Ihren hausgemachten Zwetschgenbrand genießen.
• Hohe Ergiebigkeit - Eine 40-ml-Flasche reicht für die Herstellung von 4 Litern Getränk, was auch wirtschaftlich eine vorteilhafte Wahl ist.
• Praktische Verpackung - Spezielle Messrillen in der Flasche ermöglichen eine präzise Dosierung von 10-ml-Portionen, ideal für die Zubereitung kleinerer Mengen.

Anwendung:

Den Inhalt der Flasche (40 ml) in 4 Liter hochprozentigen Alkohol geben. Gründlich umrühren und mindestens 24 Stunden ruhen lassen, damit sich die Aromen optimal verbinden.

Für das beste Geschmackserlebnis empfehlen wir den Genuss nach etwa einer Woche Reifezeit.

Kreieren Sie Ihren eigenen Zwetschgenbrand und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einem außergewöhnlichen Aroma und intensivem Geschmack!

Wussten Sie schon? Die Geschichte des Zwetschgenbrands in Polen reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück, als man sich an der Herstellung der balkanischen Palinka orientierte und begann, diese fruchtigen, hochprozentigen Spirituosen zu produzieren.

Bereiten Sie mit unserer Essenz einen exzellenten Pflaumenlikör zu:

Zutaten:

• 500 ml Pflaumenbrand (Śliwowica)
• 500 g reife ungarische Pflaumen
• 200 g Zucker
• 1 Vanilleschote (optional)
• 1 Zimtstange (optional)
• 100 ml Honig (optional, für einen milderen Geschmack)

Zubereitung:

1. Pflaumen vorbereiten: Waschen, trocknen und entsteinen. Leicht mit einer Gabel einstechen, damit sie ihr Aroma besser abgeben.
2. Ansetzen: Die Früchte in ein großes Einmachglas geben. Vanilleschote und Zimtstange hinzufügen, dann mit Śliwowica übergießen.
3. Reifung: Das Glas gut verschließen und an einem dunklen, kühlen Ort für mindestens 6 Wochen lagern. Das Glas gelegentlich schütteln.
4. Erster Abzug: Nach der Reifezeit die Flüssigkeit abgießen (optional durch ein Filtertuch für einen trockenen Likör filtern). Die Früchte mit Zucker bestreuen und warten, bis sie Saft abgeben.
5. Zweiter Abzug: Den süßen Fruchtauszug mit dem vorher abgegossenen Alkohol vermengen.
6. Filtern & Verfeinern: Den Likör durch ein Mulltuch oder einen Kaffeefilter filtern. Falls gewünscht, Honig für eine weichere Note hinzufügen.
7. Reifung: In Flaschen füllen und für weitere 2-3 Monate ruhen lassen, damit der Likör sein volles Aroma entfalten kann.

Serviervorschlag:

🥃 Der Likör schmeckt am besten gut gekühlt und wird in kleinen Gläsern als Digestif nach dem Essen serviert.

✨ Genuss pur! 🍷

Zutaten: Glycerin, Wasser, Säuerungsmittel (Apfelsäure), Aromen, natürliches Aroma 1,8%.

ACHTUNG!

Jedes Land besitzt eigene rechtliche Regulierungen, die die Prinzipien der Erzeugung des Äthylalkohols, Weinerzeugnisse und Spirituserzeugnisse und ihre Einführung zum Umsatz und die auch Sanktionen keiner Anpassung diesen Regulationen betreffen.