Natürliche Eichenholzchips (ungetoastet), 20 g

Eichenholzspäne – feinste Holzpartikel, die hinzugefügt zu Alkohol einen charakteristischen Eichenaromat verleihen. Die edelsten Weine oder Whiskys sind jene, die lange in Eichenfässern gereift sind. Für selbstgemachte Getränke erzielen Sie einen ähnlichen Aromatisierungseffekt deutlich günstiger und schneller mit Eichenholzspänen.

• Für Weißwein oder Whisky - natürliche Eichenholzspäne veredeln das Aroma hausgemachter Weißweine und Destillate ideal.
• Aroma und Geschmack - der Zusatz von Spänen reichert den Alkohol mit wertvollen Tanninen sowie Eichen- und Mandelnoten an. Er betont Frische und den fruchtigen Charakter des Getränks. 
• Verleihen eine hell-bernsteinfarbene Tönung - natürliche, ungetoastete Eichenholzspäne färben den Alkohol hell bernsteinfarben.
• Natürliches Herkunftsmaterial - die Späne werden aus französischer Eiche gefertigt.
• Einfach und schnell anzuwenden - die Eichenholzspäne werden direkt in den Alkohol gegeben – entweder während der Gärung oder in das fertige Getränk – und verbleiben dort 3–6 Wochen.

Eichenholzspäne sind die ideale Alternative zu teuren, aufwendigen Eichenfässern, die zur Reifung vieler Alkohole eingesetzt werden. Damit erzielen Sie in Ihren selbst hergestellten Getränken auf unkomplizierte Weise die gewünschten Aromen und elegante Eichennoten. Zusätzlich bereichern sie das Profil um einen Mandelduft. Der Alkohol erhält außerdem eine schöne hell bernsteinfarbene Tönung. Und das alles in nur wenigen Wochen. 

Natürliche, ungetoastete Eichenholzspäne reichern hausgemachte Weine oder Destillate mit noch mehr Tanninen an als getoastete Varianten. 

In Weinen und Likören unterstreicht der Zusatz von Eichenholzspänen Frische und Frucht. Die hier angebotenen Späne eignen sich außerdem hervorragend für selbstgemachte Spirituosen wie Cognac, Bourbon oder Brandy.

Die in unserem Shop angebotenen Eichenholzspäne zur Aromatisierung von Alkohol stammen aus französischer Eiche bester Qualität.

Charakteristik:

• Rohstoff: französische Eiche
• Art: ungetoastet
• Aroma: Mandeln
• Dosierung: 1–3 g/1 L
• Nettogewicht: 20 g

Anwendung:

Geben Sie die Eichenholzspäne in der Menge von 1–3 g pro 1 L Alkohol für 3–6 Wochen in das gewählte Getränk. Die genaue Kontaktzeit bestimmen Sie am besten individuell durch Verkostung.

Sobald die gewünschte Aromaintensität erreicht ist, entfernen Sie die Späne und genießen Sie den Geschmack.

Sie können die Eichenholzspäne auch zunächst mit 70 % Alkohol übergießen, einige Tage extrahieren lassen und die so gewonnene Essenz anschließend nach Belieben in das gewünschte Getränk dosieren.

Nettogewicht: 20 g

Verpackungsmaße:

• Ø des Behälters 4,6 cm
• Höhe 6,7 cm

ACHTUNG!

Jedes Land besitzt eigene rechtliche Regulierungen, die die Prinzipien der Erzeugung des Äthylalkohols, Weinerzeugnisse und Spirituserzeugnisse und ihre Einführung zum Umsatz und die auch Sanktionen keiner Anpassung diesen Regulationen betreffen.