Eichenholz-Chips, stark getoastet, 20 g

Eichenholzchips – feinste Holzpartikel zur Aromatisierung von Alkohol. Die edelsten und teuersten Spirituosen reifen oft lange in Eichenfässern und gewinnen dadurch den passenden Geschmack, das Aroma und auch die Farbe. Eichenholzchips sind die ideale Alternative zum traditionellen Eichenfass.

• Für alle alkoholischen Getränke - Eichenholzchips veredeln das Aroma von Weinen, Likören, Wodkas, Destillaten oder Met. Besonders geeignet für Spirituosen wie Cognac, Bourbon und Brandy.
• Aroma und Geschmack von Eiche, Kaffee und Karamell - stark getoastete Eichenholzchips verleihen Ihren Getränken einen tiefen Eichenholz-Charakter sowie Noten von Kaffee und Karamell.
• Dunkelbernsteinfarbene Tönung des Alkohols - die Chips geben farblosen Spirituosen einen schönen dunkelbernsteinfarbenen Farbton.
• Natürlichen Ursprungs - hergestellt aus französischer Eiche.
• Effekt schon nach wenigen Wochen - die Anwendung ist denkbar einfach: Geben Sie die Chips zum fermentierenden oder fertigen Getränk und lassen Sie sie 3–6 Wochen ziehen. 

Sie stellen eigene Getränke her? Mit Eichenholzchips reichern Sie Geschmack und Aroma ganz einfach mit den gewünschten Tanninen und Eichennoten an. Das ist der beste Weg, den Reifeeffekt klassischer Eichenfässer nachzubilden. 

Schon nach wenigen Wochen genießen Sie den Geschmack von erlesenem Wein, Whisky oder Cognac.

Stark getoastete Eichenholzchips verleihen Ihren Getränken den Charakter der Eichenfassreife sowie Noten von frisch gemahlenem Kaffee und Karamell. Zudem erhält der Alkohol einen schönen dunkelbernsteinfarbenen Ton. Und das alles in nur wenigen Wochen. 

Die Zubereitung eines hausgemachten Eichen-Ansatzes mit Eichenholzchips ist kinderleicht. Das Ergebnis wird Sie garantiert überraschen.

Die in unserem Shop angebotenen Eichenholzchips zur Aromatisierung von Alkohol stammen aus französischer Eiche in bester Qualität.

Eigenschaften:

• Rohstoff: französische Eiche
• Röstgrad: stark getoastet
• Aromaprofil: Eichenfass, frisch gemahlener Kaffee, Karamell
• Dosierung: 0,5–2 g/1 L
• Nettoinhalt: 20 g

Anwendung:

Geben Sie die Eichenholzchips dem gewünschten Getränk in einer Dosierung von 0,5–2 g pro 1 L Alkohol für 3–6 Wochen zu. Die exakte Kontaktzeit bestimmen Sie am besten individuell durch regelmäßige Verkostung.

Wenn die Aromaintensität für Sie passt, entfernen Sie die Chips und genießen Sie das Ergebnis.

Sie können die Eichenholzchips auch vorab mit 70%igem Alkohol übergießen, einige Tage extrahieren lassen und die so gewonnene Essenz anschließend nach Geschmack in das gewünschte Getränk dosieren.

Nettoinhalt: 20 g

Verpackungsmaße:

• Ø des Behälters: 4,6 cm
• Höhe: 6,7 cm

ACHTUNG!

Jedes Land besitzt eigene rechtliche Regulierungen, die die Prinzipien der Erzeugung des Äthylalkohols, Weinerzeugnisse und Spirituserzeugnisse und ihre Einführung zum Umsatz und die auch Sanktionen keiner Anpassung diesen Regulationen betreffen.