Saccharimeter - Gerät zur Messung der Zuckergehalts im Wein

Aräometer zur Messung der Zuckerkonzentration, ausgedrückt in Grad Balling. ​

• Für Wein, Bier und Zucker-Cuvées - das Messinstrument ist unabdingbar bei der Produktion der genannten Alkohole.
• Nichtsplitternde Retorte - die Retorte wurde aus Plastik gefertigt, sodass sie beständig gegen Zersplittern ist.
• Farbkennzeichnungen der empfohlenen Zuckerkonzentrationen - auf der Skala des Aräometers sind die Zuckerkonzentrationen, die für den jeweiligen Gärschritt von Wein und Bier korrekt sind, farblich gekennzeichnet.
• Skala von 0 bis 29°Blg - das Aräometer ermöglicht einen breiten Messbereich.
• Einfache Messung - das Instrument ist außergewöhnlich einfach zu bedienen. Die Messung erfolg direkt.

Das Saccharimeter ist ein Messgerät, das bei der Bereitung von hausgemachtem Bier, Wein und anderen alkoholischen Getränken unabdingbar ist. Mit dessen Hilfe messen Sie auf schnelle und einfache Weise den Zuckergehalt in der untersuchten Flüssigkeit.

Die dem Messinstrument beigefügte Plastikretorte ist robust und nichtsplitternd.

Das Messinstrument wird bei 20°C skaliert, deshalb ist es am besten, die Messung unter vergleichbaren Bedingungen vorzunehmen.

Die Ablesung der Messergebnisse erleichtern bunte, auf der Skala beschriebene Messbereiche, die den jeweiligen Alkohol und die Gärschritte betreffen.

Verwendungsweise:

Untersuchung von Weinmost

Um eine Messung durchzuführen, reicht es, das Saccharimeter im Reagenzglas zu platzieren und es mit einer solchen Menge der Flüssigkeit zu füllen, dass der Schwimmer auf der Oberfläche bleibt und weder den Boden, noch die Wände des Reagenzglases berührt. Die Flüssigkeit sollte keine festen Partikel und Gasbläschen enthalten. Das Ergebnis wird von der Skala anhand des oberen Meniskus abgelesen. Zur Erleichterung wurden auf der Skala mit verschiedenen Farben die anfänglichen Zuckerkonzentrationen im Most für verschiedene Weine angegeben, die man erhalten möchte:

• dunkelroter Bereich (22 - 25°Blg) - Dessertweine (lieblich),
• gelber Bereich (15 - 22°Blg) - Tafelweine (trocken)

Anmerkung:

Für den korrekten Verlauf der Gärung ist es wichtig, dass die Zuckerkonzentration vor Beginn der Gärung 22 bis 25°Blg nicht überschreitet.

Wenn Sie sehr liebliche Weine bevorzugen, geben Sie Zucker in mehreren Portionen, z. B. am 1., 5. und 12. Tag der Gärung, hinzu. Der Wein kann auch nach dem Ende der Gärung gesüßt werden.

Untersuchung von Bierwürze

Die Messung des Zuckergehalts in der Bierwürze wird genauso wie beim Wein-Cuvée durchgeführt.

Auf der Skala wurde der Bereich der empfohlenen Anfangs-Zuckerkonzentrationen in der Bierwürze dunkelgelb markiert (8 - 10°Blg).

Die Gärung von Bierwürze wird als beendet betrachtet, wenn der angezeigte Wert im grün markierten Bereich liegt (0 - 2°Blg).

Im Set sind enthalten:

• Schwimmer (Aräometer) mit einer Skala der Zuckerkonzentration in °Blg,
• Reagenzglas aus Plastik - zur Durchführung der Messung

Abmessungen des Produkts:

Saccharometer:

• Höhe 16 cm
• Breite 1,2 cm

Reagenzglas

• Höhe 16,7 cm
• Außendurchmesser: 2,5 cm
• Innendurchmesser: 1,95 cm

ACHTUNG!

Jedes Land besitzt eigene rechtliche Regulierungen, die die Prinzipien der Erzeugung des Äthylalkohols, Weinerzeugnisse und Spirituserzeugnisse und ihre Einführung zum Umsatz und die auch Sanktionen keiner Anpassung diesen Regulationen betreffen.