Bockbier oder Bock ist ein Bierstil mit reicher Tradition, es ist ein kupferfarbenes Bier mit Aromen von Vollkornbrot, Biskuit, Haselnüssen und Karamell. Die Verkostung von Bockbier bringt eine sanfte Trägheit mit sich, und das wärmende Gefühl des Bieres, das die Speiseröhre hinunterfließt, verstärkt diesen Eindruck noch. Wenn Sie diese Art von Bier bevorzugen, ist das Set für die Zubereitung von Bockbier genau das Richtige für Sie. Bereiten Sie unbedingt Ihr eigenes Bockbier.

• Bis zu 17 L selbstgebrautes Bockbier - die Zutaten aus dem Set ermöglichen die Zubereitung von bis zu 17 L Bier. So, wie Sie es mögen.
• Erstaunlich einfach zu bereiten - es reicht, die Zutaten in Wasser aufzulösen und die Bierhefe hinzuzugeben. Coopers-Bier erfordert kein Maischen.
• Höchste Qualität - Coopers-Produkte zeichnen sich durch höchste Qualität der Zutaten ohne Konservierungsstoffe und durch die besten Bierhefestämme aus.
• Wunderschöne Farbe, intensiver Geschmack und Aroma - unser Set garantiert die Zubereitung des besten kupferfarbenen Bockbiers mit dem Aroma von Vollkornbrot, Biskuit, Haselnüssen und Karamell.
• Dies ist ein echter Grund stolz zu sein - eigenes Bockbier zu brauen, ist ein Grund zur Freude, vor allem, wenn man im Freundeskreis damit prahlt.

Für alle Liebhaber von Bockbier ist unser Angebot ein richtiger Volltreffer. Mit dem Set für Bockbier bereiten Sie bis zu 17 L Ihres Lieblingsbiers in Spitzenqualität, denn wir wissen, dass Sie es so mögen.

Wenn Sie sich jemals gefragt haben, wie man Bier braut, wissen Sie es jetzt. Es ist eine ganz einfache Aufgabe. Warten Sie also nicht länger und beginnen Sie das Abenteuer mit der Gärung Ihres eigenen Bieres.

Überraschen Sie Ihre Bekannten und genießen Sie mit ihnen den Geschmack von selbstgebrautem Bockbier, das gekühlt am besten schmeckt.

Bockbier ist ein starkes Dessertbier, das sich gut als Digestif eignet, aber auch als Begleiter für einen melancholischen Abend.

Es wird empfohlen, Bockbier in einem Teku-Glas oder einem Standardpokal zu servieren.

Die empfohlene Serviertemperatur beträgt 8-10°C.

Extrakt-Inhalt: ca. 14,5 BLG

Maximale Alkoholkonzentration: 46%

Grad an Hopfen/Bitterkeit IBU: 25

Farbe des Bieres: Kupfer bis Braun.

Rezept für Bockbier

1. Spülen Sie die Geräte zur Bierherstellung gründlich mit OXI Turbo.

2. Gießen Sie etwa 28°C warmes Wasser in ein Glas und geben Sie die Hefe dazu, die sich unter dem Plastikdeckel der Dose befinden. Lassen Sie das Ganze 15 Minuten lang hydratisieren.

3. Entfernen Sie die Anleitung von der Dose, anschließend stellen Sie sie für ca. 10 Minuten in heißes Wasser.

4. Gießen Sie etwa 2 Liter Wasser in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen.

5. Gießen Sie den Inhalt der Dosen in einen Topf mit Wasser und rühren Sie genau um, bis sich die Zutaten auflösen. Um das Bier zu stärken, können Sie 0,5-1 kg Zucker oder Glukose, die von der Hefe besser aufgenommen wird, zugeben. 

6. Gießen Sie 2 L kaltes Wasser und den Inhalt des Topfes in den ausgespülten Gärbehälter, anschließend füllen sie das Ganze auf 17 L mit Wasser auf.

7. Halten Sie die Temperatur des Ganzen bei 18-20°C, fügen Sie dann die aufgelöste Hefe hinzu und rühren Sie kräftig um.

8. Verschließen Sie den Behälter fest und setzen Sie ein Gärröhrchen* hinein.

Wir empfehlen ein horizontales oder abgewinkeltes Gärröhrchen, das die Höhe des Gärbehälters senkt, so dass er leichter in einen Schrank, Regal oder übereinander gestellt werden kann..

9. Ca. 21 Tage lang bei Raumtemperatur gären lassen.

10. Gießen Sie das Bier nach dieser Zeit vom Bodensatz in Flaschen ab. Geben Sie 1 Coopers Carbonation Drops oder 2,5 g Zucker in jede 0,5-Liter-Flasche und verschließen Sie sie mit einem Verschluss. Stellen Sie die Flaschen an einen dunklen und warmen Ort.

11. Nach 2 Wochen ist das Bier trinkfertig. Wir empfehlen jedoch, diesen Zeitraum auf mindestens 1 Monat zu verlängern. Prost!

Das Set enthält:  

- 2 x 1,7 kg hermetisch verschlossenes gehopftes Dark-Ale-Malz und Beutel mit Bierhefe,

- Bierbereitungsanleitung.