Frukta-Gel - Pektin für Marmeladen und Konfitüren, 30 Stück

Frukta-Gel für Marmeladen und Konfitüren - natürliche Zitruspektin ohne Konservierungsstoffe.

• Gesunde Zusammensetzung - natürliches Zitruspektin sowie der Verzicht auf Konservierungsstoffe und Verbesserer garantieren Ihnen eine sichere Zusammensetzung und damit gesunde und schmackhafte Konserven für die ganze Familie - auch für Kinder!
• Hervorragende Gelierung - hochwertiges natürliches Zitruspektin sorgt dafür, dass die Fruchtmasse perfekt geliert ist, sodass sich alle Konserven problemlos auf Toast, Kuchen und Croissants verstreichen lassen!
• Einfache Anwendung - Frukta-Gel muss nur mit Früchten gemischt und aufgekocht werden, um sich schon nach kurzer Zeit über die gelartige Konsistenz von Marmeladen aus Lieblingsfrüchten zu freuen. Dieser Prozess war noch nie so schnell!
• Für alle Zuckerarten geeignet - mit Frukta-Gel haben Sie nicht nur die Freiheit, die Früchte zu wählen, sondern auch den Zucker: Sie können weißen, braunen, Rohrzucker und Fruktose verwenden - und den Konserven einen individuellen Geschmack und Charakter verleihen!
• Auch hervorragend zur Zubereitung von veganen Gelees geeignet - einfach einen beliebigen Saft hinzufügen, in den Kühlschrank stellen und nach ein paar Stunden einen gesunden Nachtisch genießen.

Frukta-Gel ist ein Produkt ohne künstliche Konservierungsstoffe und Verbesserer, dessen Zusammensetzung auf natürlichem Zitruspektin basiert. Mit seiner Hilfe bereiten Sie gesunde und schmackhafte, süße, hausgemachte Konserven für die ganze Familie zu - die Kinder werden begeistert sein! Eine Packung sorgt für eine perfekte Gelierung von bis zu 1 kg beliebig ausgewählter Früchte! Mit diesem Produkt bereiten Sie Ihre Lieblingskonserven auf einfache, schnelle und problemlose Weise zu! Fügen Sie einfach den Inhalt der Packung und einen beliebig gewählten Zucker zu den Früchten hinzu und kochen Sie alles unter intensivem Rühren auf. Die heiße Konfitüre ist bereits bereit, in Gläser gefüllt zu werden!

Frukta-Gel ist hauptsächlich für niedrig gesüßte Marmeladen bestimmt. Bei Marmeladen mit hohem Zuckergehalt kann es sein, dass das Pektin nicht geliert oder Klumpen entstehen. Um dies zu vermeiden, empfehlen wir, die Früchte mit einem Teil des Zuckers und Frukta-Gel zu mischen und dann den restlichen Zucker hinzuzufügen.

Anwendung: 

Marmelade:

1. Früchte waschen, entkernen, größere zerkleinern.
2. Frukta-Gel mit den Früchten mischen, alles unter intensivem Rühren aufkochen.
3. 0,35-0,50 kg Zucker zu den Früchten geben und einige Minuten kochen, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
4. Bei Pfirsichen, Birnen, Aprikosen, Erdbeeren, Kürbis usw. Zitronensaft oder einen halben Teelöffel Zitronensäure hinzufügen.
5. Die heiße Konfitüre in Gläser füllen, verschließen und auf den Kopf stellen oder pasteurisieren.

Veganes Gelee:

• 0,5 l des gewählten Saftes erhitzen.
• Frukta-Gel hinzufügen, bis zur Auflösung rühren.
• Die Flüssigkeit nach dem Abkühlen in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird.

Zutaten:

Zucker, Geliermittel: amidiertes Pektin