Räucherchips zum Räuchern/Grillen, Kirschholz, 450 g, Kl. 2

Räucherchips aus Kirschholz – ideal zum Räuchern und Grillen von Geflügel, Rind, Schwein und Fisch. Mit diesen Chips erhalten Ihre Speisen den gewünschten, charakteristischen Duft und Geschmack sowie einen attraktiven goldrötlichen Farbton.

• 100 % naturreines Kirschholz. Die Räucherchips sind frei von Imprägnier- und Konservierungsstoffen und enthalten keine staubenden Feinanteile.
• Ermöglichen professionelle Ergebnisse beim Räuchern und Grillen.
• Sorgen für hervorragendes Aroma, Geschmack und Optik bei Geflügel, Rind, Schwein und Fisch.
• Mit optimalem Wassergehalt – unter 11 %.
•  Sicher, sauber, sorgfältig aufbereitet – ein hochwertiges Produkt, das die Erwartungen selbst anspruchsvollster Räucher- und Grillfans erfüllt. 

Räucherchips der Klasse 2 (feine Fraktion) – aufgrund der Körnung können sie problemlos in Rauchgeneratoren mit automatischem Schneckenförderer eingesetzt werden. 

Die Menge der Räucherchips im Beutel (450 g) reicht für mehrere Stunden Rauchentwicklung (abhängig vom verwendeten Gerät) – ohne Sorge, dass sie Ihnen beim Zubereiten Ihrer Lieblingsgerichte ausgehen.

Natürliche Kirschholz-Chips in hoher Qualität, ideal zum Räuchern und Grillen aller gängigen Fleischsorten sowie von Fisch. Durch die richtige Dosierung und das gleichmäßige Ausglühen verläuft die Zubereitung professionell, und die fertigen Speisen erhalten das passende Aroma, den gewünschten Geschmack und eine ansprechende Optik. Die Vorteile dieser Chips schätzen alle Liebhaber köstlicher Räucherwaren und Grillgerichte – sie eignen sich für kleine wie große Räucheranlagen, auch in Kombination mit einem Rauchgenerator. Der optimale Wassergehalt sorgt für leichtes Anzünden und eine effiziente Rauchentwicklung. 

Mehr über Räucherchips erfahren Sie in unserem Blogartikel Wählen Sie Räucherchips und machen Sie Rauch!

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Anwendung: 

Grillen: Legen Sie rund um die glühende Holzkohle eine etwa 2 cm dicke Schicht Räucherchips – nicht direkt auf die Glut, da sie sofort verbrennen. Für eine besonders effiziente Nutzung können Sie die Chips leicht mit Wasser anfeuchten; so entsteht mehr Rauch. Decken Sie den Grill unmittelbar nach dem Auflegen des Grillguts mit dem Deckel ab. Grillzeit – 10 bis 30 Minuten (abhängig von Größe und Art des Fleisches).

Räuchern: Je nach Art Ihrer Räucherkammer geben Sie die Räucherchips in den Rauchgenerator oder in die Kammer an die dafür vorgesehene Stelle, ggf. in die Feuerbox – rund um das glühende Holz. 

Räuchern mit einem Rauchgenerator liefert die professionellsten Ergebnisse – Produkte mit hervorragendem Geschmack, Aroma und Farbe.

Achtung: Die Bedienung von Räucherkammer und Grill darf ausschließlich durch Erwachsene erfolgen – unter Beachtung der Brandschutzregeln und nach Lektüre der Bedienungsanleitung des jeweiligen Geräts sowie der Hinweise zur Verwendung der Räucherchips. Seien Sie vorsichtig beim Anzünden und Nachfüllen der Chips während des Betriebs von Grill, Räucherkammer oder Rauchgenerator, um Verbrennungen zu vermeiden. Achten Sie darauf, dass Kinder und Haustiere keinen Zugang zu aufgeheizten Geräten haben. 

Räucherchips trocken und kühl lagern. 

Die Packung enthält 450 g Räucherchips.