Dörrautomat für Pilze, Obst, Gemüse und Kräuter 125 W

Ein Dörrautomat ist das ideale Gerät, um gesunde, nährstoffreiche Trockenfrüchte, Gemüse, Pilze, Fleisch oder Kräuter zuzubereiten – ganz ohne Konservierungsstoffe, Salz oder Zucker. Entdecken Sie das Dörren – eine der besten Methoden der Lebensmittelkonservierung, die das Maximum an natürlichen Eigenschaften Ihrer Produkte bewahrt!

• Dörren Sie sich gesund! - Der Dörrautomat für Obst, Gemüse, Pilze, Fleisch und Kräuter konserviert Ihre Lebensmittel und verlängert ihre Haltbarkeit, ohne Vitamine und wertvolle Mikronährstoffe zu verlieren – und ganz ohne unnötige Zusatzstoffe!
• 5 Siebe - Dank der Konstruktion mit fünf runden Sieben können Sie auf einmal eine größere Menge Lebensmittel dörren!
• Eingebaute Heizspirale und 125 W Leistung - garantiert warme Luft mit konstanter Temperatur, die im Inneren des Geräts frei zirkuliert.
• Minimalistisches Design - der weiße Sockel und transparente Siebe sehen sowohl in modernen als auch in klassischen Küchen großartig aus und ermöglichen die Kontrolle des Dörrvorgangs, ohne die Siebe abzunehmen!​
• Rund ums Jahr dörren - Mit einem Dörrautomaten in Ihrer Küche bereiten Sie das ganze Jahr über köstliche Extras für Hauptgerichte, Salate, Porridge und Desserts zu – und nutzen dabei alle saisonalen Schätze der Natur!

Dörren ist eine der effizientesten Methoden der Haltbarmachung. Warme Luft mit konstanter Temperatur zirkuliert frei im Gerät zwischen der Heizspirale und den einzelnen Schichten der auf den Sieben ausgelegten Produkte. So werden sie optimal entwässert und verlieren gleichzeitig nur ein Minimum an Vitaminen und Nährstoffen. Das Gerät aus unserem Angebot eignet sich für sämtliche saisonalen Lebensmittel. Mit dieser Methode bereiten Sie mühelos Vorräte an getrocknetem Gemüse, Obst, Pilzen, Fleisch sowie Kräutern zu! Der Dörrautomat ermöglicht Ihnen das ganze Jahr über gesunde Lebensmittel – ganz ohne schädliche chemische Zusätze. In diesem Gerät lassen sich außerdem Blumen, Heilpflanzen trocknen und Getreideflocken zubereiten.

Aufbau des Dörrautomaten

1. Eingebautes Heizelement (Heizspirale).

2. Satz mit 5 Sieben

3. Deckel mit verstellbaren Lüftungsöffnungen

4. Netzkabel mit Stecker und Schalter

Anwendung

Vor dem Dörren die Produkte waschen und anschließend gründlich abtrocknen.

ACHTUNG: Stellen Sie keine Siebe mit Produkten über die Heizspirale, wenn sich Wasser in ihnen befindet. Schneiden Sie die Produkte in kleinere Stücke oder Scheiben, sodass sie locker auf den Sieben verteilt werden können. Die Dörrzeit hängt von der Dicke der Stücke ab. Sind die Produkte auf einigen Sieben weniger trocken, empfiehlt es sich, während des Dörrens deren Reihenfolge zu wechseln, damit die Siebe mit weniger getrockneten Produkten unten, näher an der Heizspirale, liegen. Manche Früchte besitzen eine natürliche Schutzschicht, die den Dörrprozess verlangsamt. Um die Dörrzeit zu verkürzen, geben Sie die Produkte in heißes Wasser und kochen Sie sie 1-2 Minuten auf, tauchen Sie sie anschließend in kaltes Wasser, gießen Sie ab und trocknen Sie alles gründlich.

Die mit Produkten bestückten Siebe über der Heizspirale platzieren und mit dem Deckel abdecken.

Stellen Sie die Lüftungsöffnungen im Deckel je nach gewünschter Belüftung ein.

Schalten Sie den Dörrautomaten ein; das Gerät arbeitet mit 125 W Leistung.

Nach dem Dörren das Gerät ausschalten und die Produkte abkühlen lassen, anschließend in den Behälter umfüllen, in dem sie gelagert werden. Die erwärmte Luft, die durch die Siebe strömt, lässt die Feuchtigkeit aus den Lebensmitteln entweichen. Die Dörrzeit hängt vom Wassergehalt und dem Zerkleinerungsgrad der Produkte ab; z. B. empfehlen wir, Äpfel in Scheiben von höchstens 5 mm zu dörren. Während des Dörrens empfehlen wir, die Siebe von Zeit zu Zeit zu tauschen, um ein gleichmäßiges Ergebnis zu erzielen. Das Dörren wasserreicher Produkte wie Pflaumen, Weintrauben oder feuchten Pilzen benötigt deutlich mehr Zeit.

TIPPS ZUM DÖRREN VON GEMÜSE

Name / Vorbereitung / Zustand nach dem Dörren / Zeit

- Aubergine schälen und in 6-12 mm dicke Scheiben schneiden brüchig 6-18 Std

- Brokkoli in Röschen teilen, 3-5 Min. blanchieren brüchig 6-20 Std

- Rosenkohl halbieren knusprig 8-30 Std

- Rote Bete Wurzel und Blätter entfernen, vorkochen, abkühlen lassen, in Scheiben schneiden knusprig 8-26 Std

- Zwiebel in Ringe schneiden knusprig 8-14 Std

- Knoblauch schälen, in runde Scheiben schneiden knusprig 6-16 Std

- Grüne Bohnen schneiden und kochen, bis sie glasig sind brüchig 8-26 Std

- Pilze in Stücke schneiden, kleine ganz dörren hart / knusprig 3-10 Std

- Zucchini in 6 mm dicke Scheiben schneiden brüchig 6-18 Std

- Blumenkohl in Röschen teilen und kochen, bis er weich ist hart 6-16 Std

- Kohl in 3 mm breite Streifen schneiden, Strunk entfernen hart 6-14 Std

- Artischocke in 3 mm breite Streifen schneiden brüchig 5-13 Std

- Karotte kochen, bis sie weich ist, hobeln oder in Scheiben schneiden knusprig 8-14 Std

- Gurke schälen und in 12 mm dicke Scheiben schneiden hart 6-18 Std

- Scharfe Paprika (Chili) muss nicht geschnitten werden hart 8-14 Std

- Champignons in Scheiben schneiden, kleine ganz dörren hart 6-14 Std

- Wurzelpetersilie Wurzel schälen und in Scheiben schneiden, das Kraut aufs Sieb legen knusprig / brüchig 2-10 Std

- Tomate häuten, in Stücke oder runde Scheiben schneiden hart 8-24 Std

- Rhabarber schälen, in 3 mm dicke Scheiben schneiden ohne Restfeuchte 8-38 Std

- Sellerie in 6 mm dicke Scheiben schneiden knusprig 6-14 Std

- Paprika (süß) entkernen, in 6 mm breite Streifen schneiden knusprig 4-14 Std

- Schnittlauch in Stücke zupfen knusprig 6-10 Std

- Spinat aufkochen, bis er seine Farbe verliert knusprig 6-16 Std

- Kartoffel in Scheiben schneiden, 8-10 Min. vorkochen knusprig 8-30 Std.

TIPPS ZUM DÖRREN VON OBST

- Frische Ananas schälen und in Scheiben oder Würfel schneiden hart 6-36 Std

- Ananas aus der Dose Saft abgießen und abtrocknen weich 6-36 Std

- Bananen schälen, in 3-4 mm dicke Ringe schneiden knusprig 8-38 Std

- Pfirsich wenn die Frucht teilweise getrocknet ist, halbieren und den Kern entfernen weich 10-34 Std

- Datteln entsteinen hart 6-26 Std

- Feigen in Scheiben schneiden oder halbieren hart 6-26 Std

- Birnen schälen, in Scheiben schneiden weich 8-30 Std

- Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in Ringe oder Scheiben schneiden weich 8-30 Std

- Aprikosen entsteinen und in Scheiben schneiden weich 13-28 Std

- Orangenschale in lange Streifen schneiden brüchig 8-16 Std

- Weintrauben müssen nicht geschnitten werden weich 8-38 Std

- Kirschen müssen nicht geschnitten werden, wenn die Frucht teilweise trocken ist, entsteinen hart 8-36 Std

- Cranberries müssen nicht geschnitten werden weich 6-26 Std

Technische Daten:

Leistung: 125 W

5 Siebe mit den Maßen 23 cm x 27 cm

Farbe: Weiß

Abmessungen des Geräts:

Breite: 25 cm

Länge: 31 cm

Höhe: min. 23 cm, max 29,5 cm

Kabellänge: 90 cm

Verpackungsmaße:

Breite: 32 cm

Tiefe: 28 cm

Höhe: 25 cm