Spirituosen und Getränke
9 Januar 2019
Hausgemachter Kaffeelikör
5,0
(1)
Kategorie:
Spirituosen und Getränke
Schwierigkeitsgrad:
Mittel
Portionen:
4
Kaffeelikör ist ein Getränk mit wunderbarem Aroma. Der Kaffee, der zur Zubereitung verwendet wird, verleiht ihm eine ganz neue Geschmacksnote. Kaffeelikör passt perfekt zu süßen Kuchen und Desserts – und Sie können ihn ganz einfach und in Ruhe zu Hause selbst zubereiten.
Anmerkungen
Rezept für hausgemachten Kaffeelikör
Zubereitung:
Bereiten Sie den Kaffee-Extrakt zu. Brühren Sie 3 TL gemahlenen Kaffee in einem halben Glas Wasser (ca. 125 ml) auf und filtern Sie ihn anschließend durch ein Mulltuch. In der Zwischenzeit die geschlossene Dose mit gesüßter Kondensmilch 2,5 Stunden in Wasser kochen, danach öffnen und die noch heiße Masse mit dem Alkohol mixen. Im nächsten Schritt Milch sowie den Kaffee-Extrakt zur Mischung geben. Alles mixen, bis eine homogene Masse entsteht.
Guten Appetit! ...denn selbstgemacht schmeckt am besten!
