Weinherstellung
Einfacher geht es nicht als beim Schüttel-Apfelkuchen! Ein paar Zutaten, ein paar Schichten aus Äpfeln und trockenen Komponenten – und im Ofen entsteht ein goldbrauner, aromatischer Kuchen, der mit seinem Gewürzduft begeistert. Ideal zum Nachmittagskaffee oder für die Familienrunde.
Rezept für Holzfäller-Apfelkuchen
Zubereitung:
- Weizenmehl, Weichweizengrieß, Zucker und Backpulver vermischen.
- Äpfel grob raspeln, Gewürze und Essenz mit Bourbon-Geschmack hinzufügen und vermengen.
- In der Backform schichten: trockene Mischung, die Hälfte der Äpfel, trockene Mischung, die zweite Hälfte der Äpfel, restliche trockene Zutaten.
- Obenauf die Butter grob darüber reiben.
- Bei 180°C ca. 50 Minuten backen.
- Leicht abkühlen lassen, nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit Eis servieren.
Guten Appetit! ...denn hausgemacht schmeckt einfach besser!
