Weinherstellung
Der Pornstar Martini gehört zu den beliebtesten modernen Cocktails. Er überzeugt mit der exotischen Kombination aus Maracuja und Vanille sowie seiner effektvollen Präsentation. Sein charakteristischer Geschmack und die elegante Optik machen ihn zum perfekten Begleiter für gemütliche Abende zu Hause ebenso wie für festliche Anlässe.
Rezept für den Drink Pornstar Martini
Alkoholbasis mit Essenz zubereiten:
- Gießen Sie 2 Liter hochprozentigen Alkohol in ein Gefäß.
- Fügen Sie die Essenz mit dem Geschmack Mango & Maracuja sowie Zucker nach persönlichem Geschmack hinzu (Empfehlung: 55 - 90 g Zucker auf 2 Liter Alkohol).
- Alles gründlich verrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- Den Ansatz mindestens 24 Stunden ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden (für das beste Geschmack- und Dufterlebnis empfehlen wir 7 Tage).
Tipp: Für kleinere Mengen nutzen Sie die Vertiefungen an der Essenzflasche, sie erleichtern das Abmessen der Mengen – 10 ml Essenz auf 0,5 Liter Alkohol.
Zubereitung des Drinks:
- Füllen Sie Eiswürfel in den Shaker.
Tipp: Statt eines Cocktailshakers können Sie auch ein normales Schraubglas verwenden. Für eine dichtere Schaumkrone zweimal shaken – zuerst mit Eis, dann ohne.
- Gießen Sie die abgemessene Menge der zuvor vorbereiteten Alkoholbasis ein.
- Fügen Sie Zitronensaft und Vanillesirup hinzu.
- Schütteln Sie kräftig, bis die Zutaten gut gekühlt sind und sich verbunden haben.
- Seihen Sie den Cocktail durch ein Sieb in ein vorgekühltes Cocktailglas ab.
- Den Drink können Sie mit einer halben Maracuja garnieren.
- Servieren Sie ihn mit einem kleinen Glas Prosecco als Begleitung, ganz nach klassischer Servierweise.
Guten Appetit! …denn selbstgemacht schmeckt besser!
