Preisgünstiger Fermentationsbehälter mit 15 L Fassungsvermögen, in dem Sie Ihre liebsten hausgemachten Getränke ansetzen. Er besteht aus weißem, lebensmittelechtem Kunststoff mit hoher Robustheit und Flexibilität. Die Behälter verfügen über eine PZH-Zulassung für den Kontakt mit Lebensmitteln und sind unempfindlich gegen Verfärbungen, die durch in Früchten enthaltene Gerbstoffe entstehen. Der Deckel mit Öffnung sowie der universelle Stopfen mit Kappe ermöglichen es, den Behälter zu verschließen oder ein Gärrohr einzusetzen. Durch das eigenständige Bohren einer zusätzlichen Öffnung lässt sich ein Winkelrohr montieren und die Gärung in mehreren, übereinandergestapelten Behältern gleichzeitig durchführen. Der praktische Tragegriff erleichtert das bequeme Umsetzen und den Transport. Der Aufdruck mit Skala und Tipps zur Herstellung von Hauswein, Bier und Wurstwaren hilft, die Ansatzmenge im Blick zu behalten und unterstützt Sie bei der Zubereitung Ihrer hausgemachten Spezialitäten.
Behälter und Deckel sind aus Polypropylen gefertigt, BPA-frei.
Anwendung:
Um das Öffnen des Behälters zu erleichtern, heben Sie den Deckel an, indem Sie sanft am Griff ziehen, schieben Sie z. B. den Stiel eines Teelöffels in den entstandenen Spalt und fahren Sie anschließend damit rund um den Rand des Behälters.
Reinigen Sie die Behälter nicht mit rauen Scheuerschwämmen, um Kratzer zu vermeiden, die als Nährboden für Verunreinigungen dienen könnten.
Bei der Montage eines Hahns am Behälter sollte die Dichtung an der Außenseite des Behälters angebracht werden. Das gewährleistet absolute Dichtheit.
Achtung!
Die Gefäße lassen sich zusätzlich abdichten, indem Sie die Ränder des Behälters mit Vaseline oder Speiseöl einreiben. Vor dem Ansetzen sollte der Gärbehälter gründlich mit Metabisulfit desinfiziert werden.
Maximal zulässige Temperatur des Inhalts: 85°C. Die Temperatur der Behälter sollte vor dem Befüllen mindestens 5°C betragen.
Maximale Alkoholkonzentration des Inhalts: 70%.
Produktabmessungen:
Lagerung mit UV-Schutz
Um Schäden durch UV-Strahlung zu vermeiden, dürfen leere oder gefüllte Behälter nicht im Freien gelagert werden. Ist dies aus Lagergründen nicht möglich, sind Behälter und Deckel so zu lagern, dass sie vor UV-Strahlung geschützt sind. Dies kann zum Beispiel durch zusätzliches Abdecken der Paletten mit Behältern und Deckeln mittels UV-beständiger Kunststoffplanen erfolgen.
Lagerung leerer Behälter
Da Behälter und Deckel empfindlich auf Witterungseinflüsse reagieren, sind sie an einem trockenen Ort bei konstanter Temperatur zu lagern. Dies dient nicht nur dem Schutz vor Feuchtigkeit, sondern beugt auch effektiv der Kondenswasserbildung vor, die insbesondere Verpackungen mit Offsetdruck, IML-Applikation oder Digitaldruck beschädigen kann. Außerdem lässt sich trotz des Einsatzes eines Antistatikums eine Verunreinigung durch Staub oder Schmutz nicht ausschließen, daher ist eine Lagerung in einem sauberen Raum erforderlich.
Jedes Land besitzt eigene rechtliche Regulierungen, die die Prinzipien der Erzeugung des Äthylalkohols, Weinerzeugnisse und Spirituserzeugnisse und ihre Einführung zum Umsatz und die auch Sanktionen keiner Anpassung diesen Regulationen betreffen.