Weinhefe Fermivin LS2, 7 g

Universelle, aktive Trockenweinhefe FERMIVIN LS2 – für Weiß-, Rot-, Rosé- und Schaumweine – bis 16 % vol. Alkohol, ideal für den Neustart der Gärung, für 10–35 L Ansatz, 7 g.

• Unverzichtbar im Hobby-Weinbau - Fermivin LS2 ist ein speziell selektierter Weinhefestamm. Damit bereiten Sie zu Hause sowohl Weiß-, Rosé- als auch Rotweine zu.
• Schnelle und stabile Gärung - die edle Trockenhefe in Fermivin LS2 arbeitet zuverlässig, selbst unter schwierigen Bedingungen. Sie eignet sich außerdem perfekt für den „Neustart“ der Gärung.
• Für 10–35 L - eine 7-g-Packung Fermivin LS2 reicht für die Herstellung von bis zu 35 L aromatischem Hauswein, über den sich Ihre ganze Familie freuen wird!
• Einfache Anwendung - die Hefe ist äußerst unkompliziert in der Handhabung, der Gärtemperaturbereich liegt bei 14–28 °C und der erreichbare Alkoholgehalt in Ihrem Wein beträgt bis zu 16 %!
• Volles Potenzial - in Kombination mit Gärnährsalzen mit Vitamin B1 und Kombi Vita aus unserem Sortiment schöpfen Sie die Möglichkeiten der Hefe zu 100 % aus – für noch volleren Geschmack und intensiveres Aroma Ihrer hausgemachten Weine!

Sie möchten mit dem heimischen Weinmachen starten? Sie stellen bereits eigene Getränke her und suchen Produkte in hoher Qualität? Wir empfehlen Ihnen unsere edle, universelle Trockenweinhefe Fermivin LS2 für alle Weintypen: weiß, rosé, rot sowie schäumend. Besonders empfohlen für selbstgemachte Getränke aus Stachelbeeren, Birnen, Aprikosen, Erdbeeren, Getreide, Weißdorn, Äpfeln, Hagebutten, weißen und blauen Trauben, Rhabarber, Rosinen, Süßkirschen, Sauerkirschen, Himbeeren, Reineclauden und Zwetschgen, Schwarzem Holunder, Aronia, Brombeeren, schwarzen, weißen und roten Johannisbeeren sowie Heidelbeeren. Fermivin LS2 ist ein speziell selektierter Weinhefestamm aus der Champagne in Frankreich – geschätzte „Bayanus“-Hefen, die selbst unter schwierigen Bedingungen eine schnelle und stabile Gärung gewährleisten. Sie beeinflussen das Aromaprofil des Weins neutral und bewahren so die Fruchtaromen, aus denen das Getränk entsteht. Ideal zum Neustart der Gärung – zum Wiederanfahren des Ansatzes, wenn der Wein vor Erreichen der gewünschten Eigenschaften „stehen bleibt“. Die Hefe ist äußerst einfach in der Anwendung. Eine 7-g-Packung reicht für 10 bis 35 L Ansatz. Der Gärtemperaturbereich liegt bei 14–28 °C, mit der Möglichkeit, bis zu 16 % Alkohol zu erreichen! Mit den in unserem Angebot verfügbaren Gärnährsalzen mit Vitamin B1 sowie Kombi Vita sichern Sie sich die volle Leistungsfähigkeit der Hefe!

Eigenschaften:

• Temperaturbereich: 14–28 °C
• Alkoholtoleranz: 16 % (v/v)
• Glycerinbildung: 5–7 g/L
• geringe Bildung flüchtiger Säuren, Acetaldehyd und Schwefelwasserstoff
• geringer Stickstoffbedarf

Anwendung:

Den Inhalt des Beutels in 100 ml abgekochtem, auf 30 °C abgekühltem Wasser anrühren und 20 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen. Anschließend die Suspension in den Gärbehälter oder Gärballon mit dem Weinansatz geben.

Zutaten:

Weinhefe Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, Emulgator: Sorbitanmonostearat.

Hinweis!

Für einen optimalen Gärverlauf empfiehlt sich die Zugabe von Gärnährsalz: mit Vitamin B1 (401010), Kombi Vita (401030).

Mindestens haltbar bis Ende: Haltbarkeitsdatum und Chargennummer auf der Siegelnaht. Trocken und bei Zimmertemperatur lagern. Produkt ausschließlich für önologische Anwendungen, nicht zum direkten Verzehr geeignet.

Verpackungsmaße:

• Länge 7,5 cm
• Breite ca. 1 cm
• Höhe 11 cm