Getrocknete Backhefe, 1 kg

Gibt es etwas Schöneres als den Duft von frisch gebackenem, köstlichem Brot? Knusprige Kruste und luftige Krume machen jedem Appetit! Mit unserer Trockenbackhefe gelingen Ihnen im Handumdrehen sowohl Ihre Lieblingsbrote und Brötchen als auch Hefekuchen und andere süße Backwaren.

• Vielseitig einsetzbar - ideal für Brot, Baguettes, Brötchen, Hefekuchen und viele weitere Backwaren, herzhaft wie süß.
• Alternative zu Frischhefe - 1 kg Trockenhefe entspricht ganzen 3,1 kg (!) Frischhefe. Trockenhefe muss nicht vorab rehydriert oder als Vorteig angesetzt werden – einfach direkt mit dem Mehl vermischen: unkompliziert, schnell und ohne Kleckerei. 
• Ausgezeichneter Geschmack und Aroma - Dank Hefe in Spitzenqualität erhalten Ihre Backwerke jedes Mal besonderen Geschmack, Duft und Fluffigkeit – all das, weshalb wir hausgemachtes Brot so lieben.
• Höchste Qualität - ein ausgewählter, aktiver Stamm der Hefe Saccharomyces cerevisiae garantiert ein zügiges Aufgehen des Teigs und stets gelungene Ergebnisse.
• Praktische Vorratsgröße - die Packung mit 1 kg Trockenhefe ersetzt ganze 31 Würfel Frischhefe und reicht für bis zu 60 kg Mehl. Perfekt für den Alltag ebenso wie für Feiertage, Familientreffen oder Partys im Freundeskreis.

Entdecken Sie unsere Backhefe in höchster Qualität aus einem ausgewählten, aktiven Stamm Saccharomyces cerevisiae, entwickelt für eine schnelle Teiggärung. Damit gelingen Ihnen köstliche Backwaren – ob Brote, herzhafte Brötchen, süße Hefekuchen oder sogar der Teig für Ihre eigene Pizza. Schluss mit dem zeitaufwendigen Ansetzen von Vorteigen und den in der Küche verschwindenden Mini-Tütchen mit Einzelportionen Hefe. Die BROWIN-Hefepackung in passender Größe ist die Garantie für gelungene Backergebnisse – genau in der Menge, die Sie gerade brauchen 😉

Anwendung:

8 g Trockenhefe entsprechen ganzen 25 g (!) Frischhefe. Dosieren Sie die Hefe gemäß den Angaben im Rezept für den gewählten Teig (1 TL = 4 g Trockenhefe = 12,5 g Frischhefe). Ein Vorteig ist nicht erforderlich – Sie können die Hefe direkt mit dem Mehl vermischen.

Sie suchen eine gute Idee für hausgemachte Backwaren? Greifen Sie zu einem unserer Rezepte!

Zutaten: Trockenhefe Saccharomyces cerevisiae, Emulgator (Sorbitanmonostearat).

Aufbewahrung:

• In einem luftdicht verschlossenen Behälter an einem dunklen, trockenen und kühlen Ort aufbewahren. Um die höchste Qualität zu erhalten, bewahren Sie die Hefe nach dem Öffnen am besten im Kühlschrank auf.

Hefe in höchster Qualität sowie eine wirtschaftliche, ergiebige Verpackung sind Vorteile, dank derer sich diese Hefe sowohl für den Hausgebrauch als auch für Bäckereien, Konditoreien und Restaurants hervorragend eignet.

Hausgemachte Backwaren sind Ihr täglich Brot? 😉 Dann genießen Sie den Arbeitskomfort, den unsere Silikon-Teigmatte und unsere Römertöpfe bieten.

Nettofüllmenge: 1 kg

Abmessungen der Verpackung:

• Höhe 28 cm
• Breite 19 cm
• Tiefe ca. 8,5 cm