Applikator für Wurstnetze

• Für Schinken, Rollbraten, Lende, Nacken und Käse - erleichtert das Einziehen von Fleisch oder Käse in ein Netz vor der weiteren Verarbeitung, z. B. Braten oder Räuchern.
• Komfortabel in der Anwendung, auf einer Oberfläche fixierbar - die im Set enthaltenen Klemmen ermöglichen die Befestigung des Applikators auf einer Oberfläche, sodass er stabil bleibt und sich während der Nutzung nicht bewegt.
• Einsatz in zwei Ausrichtungen - der Applikator verfügt über zwei Befestigungspunkte für die Klemmen, sodass Sie ihn waagerecht oder senkrecht verwenden können.
• Zeitsparend - ziehen Sie ein längeres Stück Netz auf den Applikator, um nacheinander mehrere Fleisch- oder Käseteile einzusetzen, und schneiden Sie die benötigten Abschnitte einfach ab.
• Spülmaschinengeeignet - der Applikator ist leicht zu reinigen: Wasser mit Spülmittel und ein weicher Schwamm genügen, er ist außerdem für die Spülmaschine geeignet.

Sie möchten köstliche hausgemachte Schinken, weitere Wurst- und Fleischspezialitäten (geräuchert, gebraten oder gebrüht) sowie Käse zubereiten? Und das möglichst einfach und ohne Stress? Beim Einziehen ins Bratennetz fehlen Ihnen manchmal buchstäblich zwei zusätzliche Hände?

Dieser innovative Netzaufzieher erleichtert Ihre Küchenarbeit bei der Herstellung hausgemachter Fleisch- und Käseprodukte. Die spezielle Konstruktion mit trichterförmigem Kragen ermöglicht es einer Person, verschiedenste Stücke mühelos ins Netz zu schieben und verhindert, dass das Fleisch wegrutscht.

Besonders komfortabel wird die Anwendung, weil Sie das Gerät auf der Arbeitsplatte oder anderen Flächen fixieren können – und das in verschiedenen Positionen: waagerecht oder senkrecht, z. B. an einer Schublade oder Schranktür – die Befüllung des Netzes erfolgt mit Unterstützung der Schwerkraft. 

Die Verwendung des Netzaufziehers spart Zeit. Sie können in einem Rutsch ein Netzstück aufziehen, das für mehrere Fleisch- oder Käseteile reicht.

Das Gerät ist einfach zu bedienen und zu reinigen. Es ist spülmaschinengeeignet.

Passend für verschiedene Netze mit Durchmessern ab 12 cm.

Maße:

• Ø innen am Auslass 11 cm
• Ø außen am Auslass 11,3 cm

Lieferumfang:

• Netzaufzieher
• 2 Klemmen (Abbildungen der Klemmen sind beispielhaft)
• 5 m Bratennetz (Farbe wird zufällig gewählt: rot oder weiß)

Anwendung:

1. Befestigen Sie den Applikator mithilfe der Klemmen an der Arbeitsplatte/am Tisch oder an einer senkrechten Fläche (z. B. einer Küchenschranktür). Die Klemmen lassen sich vorne oder seitlich an der Basis des Applikators anbringen.
2. Ziehen Sie die passende Netzlänge über das Rohr des Applikators.
3. Verschließen Sie das Netzende mit einem Knoten oder Wurstclips und setzen Sie es auf den Applikator auf.
4. Führen Sie das Fleisch oder den Käse in den Applikator ein und halten Sie das Netz mit der anderen Hand. Schieben Sie das Stück in Richtung Netz, sodass es straff im Netz sitzt.
5. Ist das Netz gefüllt, binden Sie es fest mit Bratengarn ab oder verschließen Sie es mit der Clipzange und schneiden Sie mit etwas Überstand ab. Wenn Sie mehrere Stücke nacheinander vorbereiten, setzen Sie beim Clippen direkt zwei Clips: einen direkt hinter dem Füllstück, den zweiten ein Stück weiter – und schneiden Sie das Netz dazwischen durch.

Ihre Fleisch- und Käsestücke sind nun bereit für die weitere Verarbeitung – Räuchern, Braten oder Brühen.